宝宝喂母乳最安全，卫生部提倡宝宝母乳喂养至少到半岁。母乳对于宝宝来说，是最营养、最安全的食品，母乳喂养无法实现的妈妈，改用配方奶粉来喂宝宝。奶粉的品质关乎宝宝的健康，可如何分辨婴幼儿配方奶粉的真假呢？我们先简单来了解下吧。
| 真奶粉 | 假奶粉 | |
| 试手感 | 用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声； | 由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙 ”的流动声。 |
| 辨颜色 | 呈天然乳黄色 | 较白，有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然颜色。 |
| 闻气味 | 有牛奶特有的乳香味 | 乳香甚微，甚至没有乳香味。 |
| 尝味道 | 细腻发粘，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外) | 放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。 |
| 看溶解速度 | 用冷开水冲，需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液．用热开水冲时，真 奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹； | 用冷开水冲，不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。 |
试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。
掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
