近日，“添香”事件让无数父母紧张了一把，然而，最后的误判结果，却让我们看出食品检测领域的混乱、食品检测机构水平良莠不齐。下面一起来了解更多内容吧。
近日，美赞臣、惠氏、雅培3大品牌奶粉违规添加香兰素的报道，让我国无数育婴家庭揪了一把心，很快这起事件又改称是误判。这起看似偶然的闹剧，背后却有着必然的规律，食品检测领域的混乱、食品检测机构水平良莠不齐，既能导致错误检测的发生，也容易被人所乘，误导消费者。
事件回放 洋奶粉被曝出“质量问题”
有报道称，湖南省信用建设促进会委托湖南省品牌信誉调查中心，在长沙市多家超市随机购买了部分美赞臣、雅培、惠氏等品牌婴儿配方奶粉(一阶段)，送到湖南农业大学营养与食品安全检测中心进行检测，经检测，12种送检的奶粉样品均被检测出含有香兰素，被认为不合格。根据我国食品安全添加剂的使用规定，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。
奶粉质量事关婴幼儿健康与安全，这一报道被多家网站转载，迅速成为了舆论热点。
作为事件主角的美赞臣、惠氏、雅培等奶粉企业，迅速站出来予以否认，表示自己在华销售的一阶段婴儿配方奶粉中不含有香兰素，对检测结果有异议，称将马上向权威检测机构申请检验相关产品。
形势急转 检测机构踢“乌龙”
就在各方争论不休、莫衷一是之际，一则声明让整个事件形势急转。
7月10日，湖南农业大学营养与食品安全检测中心发布《关于美赞臣、惠氏、雅培等品牌奶粉在我中心检测香兰素情况的说明》，称由于自己的检测人员误判，导致了错误的检测结果，经过重新研判，之前的送检样品中没有检测出香兰素。
送检机构对此却讳莫如深，面对记者多次追问，湖南省信用建设促进会一位负责人才答复，说是“工作人员不小心，提前把信息泄露给了媒体。”另一位负责人则称，“首发媒体不知道通过什么渠道知道了这件事，找到我们采访，涉及到食品安全，我们不得不公布。”
专家建议 检测信息以政府公布为准
对于此事，公众有着很多猜测，有人认为是奶粉市场的激烈竞争，导致在人为操作下，才出现了之前那份检测报告，也有人认为洋奶粉是存在质量问题，只是在强大的公关下，检测中心发布了与之前截然相反的说明。
湖南省食品质量监督检验研究所总工程师杨代明告诉记者，食品所含成分复杂，相对其他的检测，食品检测要更复杂、难度更大，从技术层面上来说，出现误判、出现错误的检测报告，是完全有可能的，不一定是人为造假。
那么，消费者该怎么办?一位不愿具名的业内人士表示，这次奶粉检测乌龙事件，也折射出当前食品检测领域较混乱的问题。就我国总体情况而言，社会性质的食品检测机构在技术设备、检测人员的技术水平和操作经验上，都不如政府部门的检测机构。这些第三方检测机构并不成熟，相对来说，他们发布的信息，在权威性上，不如政府部门的检测机构。
