什么时候喝牛奶最好呢?众所周知，牛奶含有丰富的营养物质，那么什么时候喝牛奶好，怎么喝牛奶好呢?让亲亲宝贝小编告诉你吧!
牛奶中含有丰富营养物质，像钙、蛋白质、维生素等，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，由于牛奶越来越被人们所肯定，喜欢喝牛奶的人也越来越多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。
但牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡; 另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
很多家庭都习惯于早餐时喝牛奶，其实喝牛奶的最佳时间为在晚上临睡前半小时，其原因有三：
调节夜间钙平衡 人体内血钙的含量是一个动态的水平。总的来说，白天高，夜间低。这是因为人体内有一种自动调节血钙水平的功能。白天，当体内通过钙的调节机制从尿液排出钙时，血液会自动用每日随时摄取的食物或钙制剂中的钙来补充，来维持血钙水平;当夜间不再进食时，尿液仍带走一部分钙，于是为了维持血钙的正常水平，人体就不得不动用体内的“钙库”(骨骼中的钙)。这种体内自行调节的结果，使得每天清晨尿液带走大量骨骼中的钙。另外，人体内调节血钙水平的各种激素也是白天分泌得多，夜间分泌得少，造成血钙水平在白天较高，夜间较低。夜间的低钙水平，反过来又会刺激甲状腺分泌，使骨骼加速分解。因此，应该在每天晚上临睡前喝牛奶，用牛奶中的钙为夜间的这种低钙调节提供钙源，阻断动用体内的钙库。
帮助睡眠 钙和牛奶中的某些物质有镇静、催眠作用，有助于睡眠，因此，应在睡前半小时喝牛奶。
帮助孩子长个儿 对于正在长身体的儿童来说，睡前补钙就更重要。因为孩子长个子需要的激素是在夜间分泌的。如果正在长个子时骨密度不够，后果可想而知。所以应在睡前让孩子喝奶，为夜间长个子准备充足的钙源。
喝牛奶的禁忌
在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效。
空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
食物搭配不当
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
偏爱高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。
