不用冰箱依然可以保存食物的鲜美?你听过吗?你相信吗?小编教你如何利用食物的特性，搭配其他食物存放，可以不用冰箱就可以保存食物。最重要的是效果不比用冰箱的差喔。
保存鸡蛋：鸡蛋的摆放一定要大头向上直立码放，不要横放，也不要放反。知道怎么判断鸡蛋是否新鲜吗?答案是用水，新鲜的鸡蛋会沉入水中。
保存水果：苹果能让和它放在一起的其他蔬果快速熟化，但是，如果和马铃薯放在一起，它却能让马铃薯不长芽。
保存胡萝卜、葱等根茎类蔬菜：将其插入沙粒中，保持直立。
保存蔬菜：蔬菜下面放一些水，水的挥发会让蔬菜保湿，避免萎缩。
保存香料：在香料瓶中放入一些米粒，可以吸收空气中的湿气，保持香料干燥。
根据一些科学家的研究报告，说冰箱已经成为现代人胃肠疾病高发的一种原罪——我们片面地相信着冰箱，在浪费电力的同时，它却并没有回报我们的信任，为我们把好食物卫生与质量的关，让事实上已经开始变质的食物带着冰的清凉，一路绿灯地进入我们早已脆弱的肠胃……
也许，是时候告别冰箱了，我们应该依靠一些更加天然的方法来适度地保存食物。通过巧妙的专门厨具设计，我们就可以不需要冰箱也能保存好蔬果了，所以，赶紧一起来看看吧。
瞧，这些据说是来自祖母的生活经验，通过一些恰到好处的厨房小工具，变得方便又有型了起来。我们也许无法获得这些工具的原始版本，但是，心灵手巧的你，一定能够给自己的厨房DIY一些出来。
