黄瓜和虾能一起吃吗？黄瓜是生活中常见的一种蔬菜，虾是营养价值很高的水产品，那两者能搭配在一起吃吗？下面就来具体看看吧。
黄瓜和虾能一起吃吗
黄瓜和虾能一起吃。
虾肉营养丰富，含有优质蛋白质，维生素和矿物质钙磷镁等，虾肉肉质鲜美松软，易于消化吸收，适合虚弱或病后的人恢复体力，还具有保护心血管系统，通乳作用。黄瓜富含水分和维生素以及矿物质，还含有丰富的纤维素，所谓的虾肉和富含维生素C的食物一起吃会中毒，是没有科学依据的，因此虾肉如果没有变质和其他食物一起吃是不会中毒的，可以放心食用。
黄瓜和虾一起吃的做法
黄瓜炒虾仁
材料：黄瓜2根，虾仁适量，葱姜沫蒜。
做法：
1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖(去腥味)，再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
黄瓜不能和什么一起吃
1、黄瓜+哈密瓜：哈密瓜又名甜瓜，顾名思义很甜，含有丰富是维生素、糖分、可美容可保健，但结合黄瓜一同食用会破坏维生素c。
2、黄瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥，辅助黄瓜一同食用会降低营养价值。
3、黄瓜+枇杷：枇杷性平，微酸，味苦，可入药可食用，能止咳润肺，但和黄瓜一起吃会影响消化。
4、黄瓜+菠菜：菠菜中富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，而黄瓜也有丰富的营养价值，但两者交合会有反作用，引起营养价值减小的后果。
5、黄瓜+金樱子：金樱子也是一种中药，味酸、性平，可固精缩尿，涩肠止泻，但和黄瓜一同吃会引起身体不适。
