贡柑是生活中常见的一种水果，还有一种名称叫做皇帝柑，有着悠久的历史，那贡柑什么时候上市呢？下面就来具体看看吧。
贡柑什么时候上市
贡柑在每年的十一月上市。
贡柑一般是在3-5月开花，8-9月就结果趋向成熟，因此秋冬季节正是贡柑成熟上市的时间。成熟的贡柑果形美观、果色金黄、清甜香蜜、皮薄核小、肉脆化渣、高糖低酸，故而享有“中国第一柑”的美誉。
贡柑的吃法
1、直接食用
直接食用只最简单也是最普遍的食用方法，因为贡柑也是一种水果，所以直接食用完全是没有任何问题的。而且贡柑皮薄核少、清甜香蜜，口感是非常棒的。可以直接剥皮之后进行食用，不过最好是连着上面白色的丝络一起吃。
2、榨汁喝
取几瓣果肉,把薄膜撕掉,把果粒分开,放到果汁里。把水倒入果汁里,搅拌均匀,再放些糖到果汁里,搅拌均匀。需要注意的是水不要倒太多，以免失去清香的果味。而且果汁加水之后会有一点点酸，所以要加糖，不过糖也不能加入太多，以免掩盖了果香。
3、制成果酱
做成果酱是一种比较新的吃法，而且这种方法能够让贡柑保存更持久。将贡柑去皮以及白膜、果核。然后将剥好的果肉加点白糖放入冰箱一晚上进行腌制，等到有些出水就可以入锅熬果酱了。熬制成的果酱可以放入冰箱冷藏保存，随时要吃随时取。
贡柑怎么保存
低温储存：一般贡柑的保存是需要技巧的，并且都是在冰箱上可以保存的时间比较久一点，不过要用密封袋装好，这样可以有效防止跟空气直接接触，并且都也要在吃的时候拿出来放一放，要是时间过于长了，也容易让水分流失。
通风储存：经防腐处理的柑桔放在通风的库房打开门窗通风，使果皮水分散失晾干，可有效减少变味果和烂果。
