一岁宝宝营养不良，家长首先要带宝宝去医院查看微量元素，确定到底是缺乏什么营养元素所引起的营养不良，这样可以有针对性的调理，才可以更好的补充多样化的营养。
一岁宝宝营养不良时，要照顾好宝宝的肠胃功能。因为宝宝的肠胃功能不好，吃更多的食物，也不能更好的补充营养，所以可以给宝宝吃一些调理肠胃的药物。另外，在饮食方面，要注意给予多样化的补充，确保宝宝摄入全面的营养。
宝宝添加辅食时，要注意添加辅食时，并不能只选择宝宝喜欢吃的食物，这样时间长了，就会引起宝宝的挑食。家长可以每天换着花样给宝宝吃，宝宝平时不怎么喜欢的食物，可以做的新鲜美味一些，能引起宝宝的食欲，这样才可以让宝宝喜欢吃，补充到各种营养元素，促进身体的发育。
