鱿鱼中的氨基酸可以促进人们记忆力的增加，促进大脑发育，尤其适合小孩子食用。
宝宝的身体正在发育，无论是大脑，还是身体免疫能力都处于发育阶段，需要父母调养，促进他们快速增长，因此让孩子吃鱿鱼，正好可以帮助他们提高免疫力，促进大脑发育，让他们更加健康聪明。
鱿鱼含有大量的钙元素，还可以促进宝宝的身体骨骼发育，帮助孩子长得更高，骨骼更加健壮。
鱿鱼富含的铁元素可以促进孩子造血功能发育，有效预防和治疗孩子贫血症状，让宝宝健康成长。
宝宝吃鱿鱼注意事项
如果宝宝身体过于肥胖的话，那么就要避免给孩子食用鱿鱼了。因为鱿鱼中含有大量的胆固醇，肥胖者吃了会引发高胆固醇，影响身体健康。另外，如果宝宝患有皮疹也要忌口鱿鱼，否则会刺激皮肤，导致病情严重。此外，在给孩子吃鱿鱼之前，确保孩子不会过敏，否则就要忌口了。
鱿鱼丸子
1、食材：
鱿鱼400克、蛋清1个、淀粉10克。
2、做法：
（1）鱿鱼把头和内脏去掉，冲洗干净，然后在背部中间用刀划开，把外衣撕掉，再次冲洗干净。 鱿鱼不去掉外衣的话，做出来的丸子颜色会发黑，不如纯白颜色做出来漂亮。另外还有苦涩的口感。
（2）清洗好的鱿鱼切成小片；蛋清蛋黄分离，蛋清和鱿鱼片一起倒入绞肉杯，打成鱿鱼泥。
（3）加入10克的淀粉，增加一下鱿鱼泥的融合性，继续搅打均匀。
（4）准备一锅水烧到出现小小的气泡，就可以关火啦， 如果煮沸的开水话，丸子容易散。
（5）制作丸子的时候需要用到一个勺子，勺子先在开水里烫一下，防止粘连鱿鱼泥。 左手握住鱿鱼泥，从虎口挤出，右手用勺子刮下来放入锅里。
（6）丸子刚放入锅里会沉底，经过水温的刺激表面会慢慢凝固成型。
（7）丸子挤好之后，小火煮制丸子全部漂浮后1分钟关火。
（8）关火后不要立即捞出来丸子，要泡到水温变凉再捞出即可。
丸子直接吃或者打汤煮粥都可以，可以根据宝宝的食量和口味来调。
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