1、营养价值：
核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质，他们在核桃油内的含量接近母乳，极易被吸收，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，清除体内自由基，增强宝宝免疫力。
2、注意事项：
核桃油要注意的是，为了保有营养成分，尽量选择凉拌，不建议高温烹煮。有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃，但也要等到宝宝1岁以后，空腹生吃最多5ml，在早上吃牛奶前喂。
1、营养价值：
山茶籽油所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠。 茶油还含有的独特的生理活性物质茶多酚和山茶甙及角鲨烯，可以使宝宝提高免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿剂的生成和钙的吸收，对还处于生长期的宝宝尤其重要。除此之外，山茶油中还富含90%的油酸、亚油酸和亚麻酸三种优质脂肪酸和多种维生素、角鲨烯、茶多酚等营养元素，对宝宝生长发育非常有帮助。
2、注意事项：
山茶籽油可凉拌也可以高温烹饪，食用和外用都可以。
宝宝吃什油最好三 橄榄油
1、营养价值：
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，含有丰富的亚油酸、亚麻酸及脂溶性维生素A、D、E、K，具有非常高的营养价值。其中的抗氧化成分，有提高宝宝免疫力的作用，很适合宝宝食用。
2、注意事项：
橄榄油也不适宜煎炸，建议凉拌。
1、营养价值：
亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡，具有治疗失眠，增强记忆力等健脑益智的功效。在各种油当中，葵花籽油含多酚类抗氧化物质相对较多，可以提高宝宝免疫力。
2、注意事项：
葵花籽油的耐热性虽然比核桃油好，但还是建议最好低温烹调使用，可以用于一般炒菜，只要不爆炒、不煎炸就没问题。
宝宝吃什油最好五 芝麻油
1、营养价值：
芝麻油也就是我们所说的“香油”，具有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收。
2、注意事项：
芝麻油适合直接食用，不宜高温烹调。
1、避免食用油频繁地开合带来与空气过度接触而氧化。
2、烹调时应该热锅冷油，到油七八成热就可以放菜了，千万不要等锅里油冒烟了再把菜扔进去，噼里啪啦听起来很爽，其实油的营养成分惨遭破坏，对妈妈的皮肤也有损害
3、1周岁以后的宝宝根据食材适当增加食用油，但不宜多。动物油的摄取要少，但核桃油等类似的不饱和脂肪油脂可以多一些。
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