荠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，具有增强上呼吸道粘膜的功能，具有增强肺部功能的作用。
荠菜中含有的会芳香精油，如橙皮苷等成分，有一定的杀菌作用，食用可以杀灭大量的感冒病菌。
荠菜中的乙酰胆碱是人体内信息素的一种，因此食用荠菜可以现在一定程度上止咳。
注意事项
1、不能依靠荠菜治疗咳嗽的，因为荠菜对于咳嗽的治疗作用较弱，因此可以在正常治疗咳嗽的时候辅助食用荠菜。
2、荠菜会加重植物性光过敏，因此本身有光过敏的人群，不能在咳嗽的时候食用荠菜。
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