活动目标：
1、观察花生果的特征，了解花生果的用途。
2、记录剥花生仁的情况，学习简单的统计数据的方法。
3、体验活动带来的乐趣。
活动准备：
1、花生人手10颗，点心盘和小碗人手一个，记录表人手一张。
2、智能AB猜试题。花生类食品若干。
活动过程：
一、观察花生果的外形。
1、以猜谜导入：小朋友都喜欢猜谜，今天老师就给小朋友带来了一个谜语，请你猜一猜，小耳朵听好了。“麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子”谁猜出来了？
2、你是怎么知道的？请幼儿解释谜面。我们来看看，花生的外壳怎样？里面呢？打开后，里面有什么？学习花生仁(了解花生的外形特征)
二、剥花生
1、小朋友真棒，不但能猜出谜语，而且还能说出理由，那是不是每颗花生里面都睡了一个花生仁呢？那你来猜猜看，这颗花生里面有几颗花生仁？(幼儿猜测)是不是这样呢？我们怎样就能知道了？(剥开来看一看)
2、你们想不想剥花生呢？今天我们一边剥花生还要一边记录，怎么记呢？(出示记录表)这里有一张记录表，上面有两排格子，这一排是告诉你要剥10次花生，下面这一排是让你填花生仁的颗数，如果第一次剥出2颗花生仁，你就在第一个格子里用2来表示，第2次剥出3颗来，你记在哪里呢？好的，小朋友在剥的时候要剥一次记一次，一直到剥完为止，剥下来的壳放在中间的盆子里。你会不会玩？你能不能一边剥一边吃？
好，现在开始吧!
3、请幼儿剥花生，一边剥一边进行记录。
4、教师巡回指导，提醒幼儿记录剥下的结果。
5、鼓励已剥完的幼儿说说游戏结果。
6、统计数据。
交流：小朋友，花生都剥好了吗？你能不能把记录的结果告诉大家？(能，请个别幼儿介绍)
A、今天，小朋友真聪明，不仅会剥花生，还把花生仁的颗数都记录了下来，知道了一颗花生里面有的是1颗仁，有的是2颗花生仁，还有3颗的。那在你剥的10颗花生中每种有几颗呢？我们把它来统计一下好不好？
你们看，老师也剥了10颗花生，我也把它记下来了，那来看看，1颗花生仁的我剥到了几次？(数数看)把它记在哪里(一颗花生仁的地方)，2颗花生仁的剥到了几次？怎么记呢？3、4颗有几次？记在哪里？
B、小结：好现在我已经把我剥的花生统计出来了。(老师指着记录表说一遍)
C、小朋友会不会把自己的记录结果也统计一下呢？(会)请小朋友试一试，看看你统计下来，那种花生仁的最多？
D、幼儿统计，教师指导。
E、交流：你统计的结果怎么样？谁愿意来向大家介绍一下？几颗花生仁的最多？(幼儿讲述)还有谁愿意来说一说？
F、其他小朋友，你的呢？把你的记录表说给你的爸爸妈妈听听，告诉他，你的是哪种花生仁的最多？(下位交流)
三、了解花生的用处。
1、小朋友真棒，通过统计，发现了2颗花生仁最多，那花生有什么用呢？(幼儿自己说)
2、小结：小朋友说的真好，那花生仁除了可以吃，可以榨油，那它的壳和衣有没有用呢？让我们来听听花生自己是怎么说的吧!(另一位老师来扮演花生讲述)
3、原来花生的本领这么大，它浑身都是宝，你们记住了吗？
四、游戏：智能AB猜
1、下面我们就来玩一个关于花生秘密的游戏，叫智能AB猜。
2、我说一句话，如果你觉得A的答案对，你就站在A这一边，如果你觉得B的答案对，你就站在B这一边。选对的小朋友就可以得到一朵笑脸花，所以，你一定要听清楚了以后再选，看看谁能全部答对？听明白了吗？好，游戏现在开始。
1、花生的种子在 A 、在泥土上面 B、在泥土下面
2、发霉的花生 A 、可以吃 B、不可以吃
3、花生能榨油 A 、能 B、不能
4、花生只能吃 A 、是的 B、不是
5、所有的花生都只有2颗花生仁 A、是的 B、不是
6、花生的壳 A 、有用 B、没用
评价：游戏结束了，看看你得到了几朵笑脸花？我们来看看有没有谁得到了6朵笑脸花的？这些小朋友就是我们这次游戏的冠军，其他小朋友也不要难过，我们下次继续努力，争取夺冠军。
五、分享活动。
今天我们和花生玩游戏，还知道了，这么多关于花生的知识，现在我们一起来尝尝我们亲手剥的花生是什么味道的？
教案二：剥花生活动目标：
1、学习用数字、符号记录花生的数量。
2、尝试有计划、有条理地进行多次剥花生、做记录的活动。
活动准备：
1、花生果每人一盘(10粒左右，花生仁的数量为1—3不等)。
2、每组两盒彩笔、两只空盆、记录纸数张。
活动过程：
1、猜猜花生有几颗。
观察盘中的花生，说说它们有什么不同。(可比较花生的大小、长度、外形等)
你能猜对每颗花生里有几颗花生仁吗？
选一颗花生果，先猜猜里面的颗数，再剥开看看自己对了吗？
2、讨论记录的方法。
想一想怎样才能记清楚第一颗花生果里有几颗花生仁？第二颗，第三颗呢？
怎样记录？是剥完了一起记录，还是剥一次记录一次？
3、记记花生的颗数。
幼儿把花生果剥开，数数里面有几颗花生仁并记录在记录纸上。
注意观察每个幼儿剥与记的方法与步骤，了解幼儿解决问题的策略。
引导先完成的幼儿观察自己的记录单，找找花生果里花生仁数量相同的记录有几次。
4、交流分享。
带领幼儿互相观察记录的结果。
请个别幼儿说出自己记录的数字或符号表示什么意思。
品尝自己剥的花生。
活动结束：
1、鼓励幼儿用自己认为合适的方法进行记录，并用清楚的语言表达记录结果。
2、可在区域活动中将花生外壳涂上七彩色，拼搭成好看的“七彩项链”、“七彩小路”等。
教案三：《剥花生》
活动目标：
1、感知花生的构造，知道花生中花生仁的数量是不同的。
2、学习用数字、符号记录花生仁的数量。
3、尝试有计划、有条理地进行剥花生和做记录的活动。
活动准备：
每桌一盆花生40颗左右，记号笔、幼儿用统计表、教师记录大表、小碟子若干、废旧纸盒若干。
活动重难点：
重点：学习用数字、符号记录花生仁的数量。
难点：学习统计数据的方法。
活动过程：
一、猜谜语，引发幼儿的兴趣。
1、师：“秋天到了，很多果实都丰收了，请你们猜猜我说的这个谜语是哪种果实？麻房子，红帐子，里面睡个白胖子。”（谜语）
（一）观察花生。
1、师：“哇，你们太厉害了！今天老师给小朋友们带来了许多的花生，请你们观察盘中的花生，说说他们有什么不同。（比较花生的大小、长短、外形）
2、师：“你能猜对每颗花生里面会有几颗花生仁？”（猜测）
3、师：“选一颗花生果，先猜猜里面的颗数，再剥开看看自己对了吗？”（验证）
二、讨论花生的记录方法，并记录花生仁的个数。
1、师：“请你想一想怎样才能记清楚每个花生里有几颗花生仁呢？如：第一颗，第二颗，第三颗有几颗花生仁呢？”
每人选5颗花生分别放在分类盒的5个格子里，从有小花的格子开始剥。
2、介绍记录表，知道如何记录。
师：“老师这有一张记录表，请看清楚老师是怎么记录的。你的记录方法也可以和老师的不同。”
3、教师讲解示范如何记录，并请个别幼儿示范。
4、幼儿自由操作，教师巡回指导。(提醒幼儿保持桌面和地面的干净。）
注意观察个别幼儿剥与记的方法和步骤，了解幼儿解决问题的策略。
三、统计花生仁数量。
引导先完成的幼儿观察自己的记录单，找找花生仁数量相同的记录有几次。
1、教师示范统计所选5颗花生中，1个花生仁，2个花生仁，3个花生仁，4个花生仁的花生各有几个，用数字记录在“一共”一栏中。
2、幼儿统计自己的记录表。
3、师统计全部幼儿的数字。（看看全班幼儿所剥花生个数最多的是那种？）
四、分享交流
1、请个别幼儿说出自己记录的数字或符号表示什么意思。
2、品尝自己剥的花生。
