造成孩子营养不良的原因是什么？宝宝不吃蔬菜会不会营养不良？对于我们的宝宝来说，肉类和各种滋味的饮料才是他的好朋友，而蔬菜，那是什么东西！！我不要！！
提到让孩子吃蔬菜，我想每个父母都有说不出来的苦，喂孩子吃蔬菜，比吃药还难！！
前段时间小编看某节目的时候，贾静雯的女儿咘咘因为不吃蔬菜和妈妈狠狠地闹了一顿。
在吃晚饭的时候，咘咘不想吃蔬菜，贾静雯先是给咘咘说，如果不吃蔬菜coco老师（咘咘老师）会怎么办，然后叫咘咘大名“修允菲”，咘咘一下子就哭起来了。
可是哭泣的咘咘还是不愿意吃蔬菜，一边哭，一边说不要，寻求妈妈的抱抱。贾静雯承诺说：你如果吃完蔬菜，妈妈就抱你。
可是咘咘却还是左顾右盼不愿意吃蔬菜，贾静雯开始拿出绝招“数123”，咘咘不出所料，又开始哭泣，然后心不甘情不愿地拿起蔬菜塞进自己嘴里。
在咘咘吃蔬菜的时候，贾静雯一边说用鸡汤煮的蔬菜是不是和鸡汤一个味道，一边为孩子擦去眼泪。点击怀孕后您不知道的那些事儿···
在整个过程中，贾静雯一直都在鼓励孩子，说：咘咘你很棒，虽然你吃得脏兮兮的，但是妈妈还是觉得你很棒。在听了妈妈鼓励后，咘咘甚至开始吃碟子里的蔬菜，并且表示蔬菜很好吃。
贾静雯的女儿咘咘一直都很懂事，每次看见咘咘，小编都会露出姨母笑。可是乖如咘咘，因为不想吃蔬菜都能哭得这么惨，更不要说我们家中的小霸王了。
小编每次喂自家三岁的小霸王吃蔬菜简直就是折磨，磨蹭还算好了，后来还学会直接溜走。我的语气稍微一重，就开始哇哇大哭，不知道还以为我虐待他了。
明明吃蔬菜对孩子身体很好，为什么孩子就不爱吃蔬菜呢？
孩子们天生就不喜欢苦涩感，而且我们经常在让孩子吃蔬菜的时候，会说这样的话“这个蔬菜很有营养的！宝宝你吃了会 ……”（中枪的妈妈们请举手！），也许孩子会出于好奇尝试，但是却尝到了他们目前不喜欢的味道，因此他们容易抵制那些食物。
比如苦瓜，大人都不一定能接受这个味道，但是吃苦瓜清热解毒，因此，有的家长会跟孩子说，“苦瓜很好很有营养，宝宝你吃了会 ……”宝宝第一次会跃跃欲试，但是吃完之后，苦味让他一下子无法适应，他们会觉得很难吃，认为爸妈是在骗他。
以后爸妈越是说苦瓜好，他越反感，慢慢的就会对苦瓜彻底失去兴趣了，以至于以后都不想吃 。
除了对父母类似哄骗的话语反感，其实还有以下这五个原因，导致孩子不爱吃蔬菜：
1.接触过的食物种类太少；
2.不愿意接受陌生的食物；
3.对食物的质感（例如粗细、软硬度）或味道比较敏感，抗拒某些质感或气味强烈的食物；
4.零食吃太多，奶喝得太多，压根不饿；
5.受家里大人的喜好影响。
蔬菜x水果，蔬菜x豆类
妈妈们可以在蔬菜中加别的食物，画龙点睛。例如加入水果：菠萝、圣女果等，做成酸甜口味的菜、或做成蔬菜水果沙拉。
也可以在蔬菜中加入鲜豆类或豆制品，如豌豆胡萝卜玉米丁，再勾个芡，口味鲜美、色彩鲜艳，孩子一定会爱吃。
让宝宝参与过程
妈妈们在做饭的时候，可以让宝宝帮忙摘摘菜或者拿个什么东西，这样能够有效增加宝宝对用餐的认同感。
甚至可以在吃饭的时候给宝宝说：“这道菜你也有帮忙哦！”当然这样做的前提，是宝宝的年龄足够达到参与做菜的过程。
蔬菜是天然的磨牙棒
要给孩子培养吃蔬菜的兴趣，最关键的就是辅食期，因为孩子要在这个时候，建立起对蔬菜的味觉认知、并且养成习惯。
如果在刚开始吃辅食的时候，就吃过甜的食物，孩子长大后肯定不爱吃蔬菜。这个时候，一些比较脆的蔬菜，就成为了孩子天然的磨牙棒。
将黄瓜、胡萝卜等切成孩子能抓的小条（手指食物），让他没事就磨磨牙、主要是去适应蔬菜的味道，这一招非常好用哦。
用鼓励代替强制
当宝宝坚决不吃某类蔬菜的时候，爸妈们的态度也是非常重要的，请以鼓励的方式来代替责骂和放弃。虽然宝宝今天不吃这个菜，也许过两天就吃了。
另外诱导也是非常好的方式，以胡萝卜为例，可以跟宝宝说：“如果想拥有跟小白兔一样亮的眼睛就要和它一起喜欢吃胡萝卜哦！”
那在这个干燥的冬天，有哪些“限定”蔬菜是每个宝宝都应该吃的呢？
白菜
白菜含有丰富的维生素C，维生素E，钙，锌，铁，核黄素等营养元素，其中纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
冬季给宝宝吃白菜，能够补充丰富的维生素和矿物质，既可以保证身体生理活动所需的营养元素，又能增强机体免疫力，可谓好处多多哟。
萝卜萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以有效的帮助人们促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。还富含维生素C、锌元素、木质素和大量的酶，可以提高宝宝的抵抗力。
妈妈可以制作萝卜粥，白萝卜排骨汤，萝卜泥，萝卜水等等。萝卜粥有助消化，增进食欲，常吃对宝宝的身体有好处。
紫薯紫薯营养丰富，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
1岁以上宝宝最好吃紫薯泥，这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化，所以对消化系统挑战更大，不适合于消化不良的宝宝。它有利于通便，但是吃多了也容易胀气，不消化，所以婴幼儿也要适量吃。让孩子在拥有了足够的营养补给的同时，为孩子同时建立生理与心理上的自信，才是作为家长任重而道远的使命。
