材料：山药 荷兰豆 胡萝卜 黑木耳
做法：
1. 一小段山药洗净、去皮，切成片或条备用。
2. 黑木耳水发、洗净，撕成小块备用。
3. 胡萝卜切成片或条备用。
4. 荷兰豆切成小段。
5. 将荷兰豆、胡萝卜、黑木耳下锅翻炒后，加适量水烧滚，并下山药同煮片刻。
6. 待各种蔬菜都软熟后，加少量盐调味，起锅装盘。
饮食常识小推荐：山药海带排骨汤
材料：排骨 海带 山药
做法：
1. 小排或肋排先汆水，去掉血水，放入煲中，加适量清水、葱姜、料酒，文火煲煮2小时。
2. 海带在水中洗净、切丝或切段，放入排骨煲中，同煮半小时。
3. 最后将山药洗净、去皮、切块，放入煲中煮约10分钟左右即成。
总结：山药的吃法多种多样，其可以做好几种不同的汤食，因此家长们可以变着花样给孩子做，以上的两款饮食都是营养比较丰富的， 其中的配菜家长们可以适当的改变，以增加孩子进食的新鲜感!
