材料：大白菜、红萝卜、白萝卜、豆腐。
做法：
1、将大白菜、红萝卜、白萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。
2、我们把锅放在火上面，再加点油在锅里烧到有5成熟的时候，我们把辣椒炒香了之后，倒在汤里面。
3、把白萝卜、红萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
材料：红萝卜3个、排骨600g、油适量、盐适量、老抽5g、姜5g、肉蔻1个、干山楂片4片、料酒3g。
做法：
1、准备材料。
2、把排骨洗净切块。
3、红萝卜洗净切块。
4、姜切片。
5、热锅凉油下排骨，翻炒出水分出香味，排骨肉微微的黄色。
6、下料酒、姜、肉蔻、干山楂片翻炒均匀。
7、下红萝卜。
8、加老抽翻炒均匀。
9、加盐。
10、水大火烧开。
11、倒进砂锅里。
12、加盖大火烧开，转小火煲50分钟左右。
13、排骨、红萝卜熟透即可。
材料：猪肉500g、红萝卜600g、盐适量、冰糖适量、酱油适量、小葱适量、姜适量。
做法：
1、首先将猪肉泡出血水。
2、然后清洗干净，切成大块。
3、取一炒锅，不要放油，中小火干煸出肉的水分。
4、然后放冰糖或白糖、葱和姜，炒融化冰糖，炒出葱香。
5、倒入红烧酱油一小勺。
6、倒入热水，淹过肉2厘米左右。
7、大火煮开转小火慢炖45分钟左右。注：这一过程可以转入高压锅中。
8、将红萝卜切成大块。
9、待到肉炖烂后加盐调味，并将切块的萝卜入锅继续炖。
10、萝卜炖透，这锅萝卜烧肉就完成了。注：要留点肉汤汁，这样萝卜和肉才滋润好吃。
材料：红萝卜1个、香菜20g、红辣椒半个、油适量、盐适量、味极鲜2g、白醋3g、胡麻油泼辣子适量、大蒜3瓣、白糖2g。
做法：
1、准备材料。
2、把红包萝卜洗净切丝。
3、红辣椒洗净切丝。
4、香菜洗净切段。
5、把红萝卜丝、红辣椒丝加白糖拌均匀腌制一会。
6、用一个小碗，加盐、白醋、味极鲜拌均匀调味汁。
7、大蒜用捣蒜器捣成泥。
8、把味汁倒进红包萝卜丝里面拌均匀。
9、加大蒜泥拌均匀。
10、加香菜。
11、油泼辣子拌均匀即可。
