材料：莲子50g、银耳50g、百合20g、冰糖适量。
做法：
1、莲子百合。
2、银耳。
3、将所有原料冷水泡发。
4、泡发好的材料洗净。
5、银耳去掉黄色的硬的部分。
6、将银耳撕成小朵。
7、莲子去掉心。
8、百合洗净，去掉黑色的部分。
9、所有材料放入电压力锅内胆。
10、加入水。
11、加入冰糖。
12、盖盖选择靓汤键，时间到之后泄压即可盛出享用。
材料：雪蛤300g、梨子390g、莲子150g、清水适量、冰糖适量。
做法：
1、准备食材：涨发的雪蛤、浸泡的莲子和梨子。
2、将梨子洗净，去皮，切块。
3、将雪蛤、莲子、梨子和适量的冰糖放入煮锅中。
4、一次性加入适量的滚水。
5、盖锅盖，大火烧开。
6、转小火煮20分钟。
7、即可关火享用。
材料：排骨400g、盐适量、姜片3片、料酒15ml、丝瓜1根、莲子100g。
做法：
1、准备好材料。
2、斩块的排骨与冷水一同入锅，倒入15毫升料酒加热焯水去腥，取出洗净。
3、把焯过水的排骨移入加热的砂锅中，放入姜片，大火烧开转最小火煲60分钟。
4、期间给丝瓜去皮，切成合适的小块。
5、莲子去皮去心，莲子心留用。
6、60分钟后往排骨汤中放入莲子。
7、放入丝瓜，待煮开立即关火，喝前入适量盐调味即可。
材料：银耳50g、莲子适量、冰糖适量、鸭梨适量、红枣适量、枸杞适量。
做法：
1、干银耳洗净。
2、莲子洗净泡一会。
3、将银耳和莲子放入锅中。
4、加上红枣。
5、加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压30分钟。
6、鸭梨削皮切块。
7、放入压好的银耳中继续煮片刻至梨变软即可。
8、盛入碗中。
材料：山药100g、莲子20g、大米50g、枸杞适量、白糖适量。
做法：
1、将山药切块，莲子泡入清水中，三小时。
2、锅中倒入小半锅清水。
3、水开时，倒入大米、山药、莲子，大火烧开，转小火，煮三十分钟。
4、再入洗净的枸杞，加两勺白糖，拌匀，继续煮五分钟，即可装盘享用。
材料：小米50g、糯米20g、莲子20g、百合20g。
做法：
1、首先将莲子泡水一个小时。
2、小米、糯米泡水三十分钟。
3、锅中倒入小半锅清水，水烧热后，下入莲子、小米、糯米。大火烧开，转小火煮六十分钟。
4、再放入百合，煮二十分钟，即可出锅。
