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五彩豆腐

来源:文贝宝宝谷    阅读: 2.34W 次
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豆腐是很有营养的一种豆制品食物,它对于学龄前的宝宝们也是很有帮助的,下面就为您推荐一下豆腐的做法!

五彩豆腐

五彩豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)250克

辅料:番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克

调料:鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克

教您五彩豆腐怎么做,如何做五彩豆腐才好吃

1. 将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分;

2. 番茄洗净切丁;

3. 将香菇、青豆洗净,切丁、焯水;

4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀;

5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁,用旺火速炒,撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁,立即出锅,冷热均可。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。


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