哺乳期妈妈是能吃菠萝的。不过一次不可以吃太多。
菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶容易引起的人体过敏，而哺乳期属于敏感时期，在不确定的情况下，最好少吃菠萝，以免过敏原通过乳汁作用于宝宝，引起宝宝过敏。
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
1.菠萝含有菠萝蛋白酶，有的人对该物质过敏，吃菠萝15分钟会出现过敏反应，如腹泻、呕吐、腹痛的情况，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。如果妈妈们本身对菠萝过敏，建议您不要再食用菠萝。以免给宝宝带来身体上的不适应。
2.要吃新鲜的菠萝。不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃。新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。
3.吃前用盐水浸泡。由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。这样处理一下，适当的吃一些菠萝，能起到补充蛋白质的作用。当然，不主张一次吃的过多，因为菠萝里含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。
1、茅根：菠萝和茅根同食可治疗肾炎。
2、鸡肉：菠萝和鸡肉同食有补虚填精，温中益气的功效。
3、猪肉：菠萝和猪肉同食可以促进蛋白质吸收。
4、冰糖：菠萝和冰糖同食，可生津止渴。
一、菠萝肉丁炒饭
材料：菠萝1只，瘦肉50克，饭150克，油适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，淀粉1勺，青豆30粒，胡萝卜适量，玉米适量。
做法：
1、菠萝中间开边，用小刀在里面打格子，不要太浅，不然里面的肉挖不出来，也别太深，不然菠萝的皮会破掉。
2、然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟。两边菠萝的操作一样。
3、准备好所有配料，玉米取粒，红萝卜切丁，瘦肉切丁，用糖，盐，胡椒粉，淀粉腌制十分钟。
4、蔬菜粒焯水后捞出备用。
5、热锅凉油，放入瘦肉丁大火快炒，炒至全白色后加入酱油调色，装起备用。
6、洗干净锅，放入蔬菜粒，大火炒香，捞出备用。
7、锅里放油，入米饭，炒散。
8、放入蔬菜粒、肉丁;倒入菠萝。
9、全部炒均匀，调味，即可出锅享用。
二、茄汁菠萝烧排骨
材料：菠萝300克，猪肋排500克，青圆椒100克，油适量，盐适量，蚝油适量，番茄沙司适量。、
做法：
1、肋排凉水入锅，焯水，焯过水的肋排再加入适量盐，抓匀，冷藏腌制约1小时。
2、菠萝去皮洗净切小块，圆椒切小块，准备番茄沙司和蚝油。
3、锅烧干，中小火煎至肋排变色微微有些泛黄的程度(不用加油)。
4、加入适量的蚝油、水(约至排骨的1/2处)，加盖煮至水分收干。
5、汁液快收干之时，加入青椒翻炒一会儿，加入菠萝。
6、调入适量番茄沙司和芡汁，翻炒均匀入味即可。
