茄子汁或茄子皮都行。
茄子汁祛斑原理：茄子中含有很多多酚成分，多酚是一种抗氧化剂，它有着消除人体内有害自由基、增强结缔组织抵抗力和免疫力的作用，同时还可以减少黑色素沉积，对祛斑有很好的帮助。
茄子皮祛斑原理：茄子皮中含有的维生素C可以阻断黑色素的形成过程，有一定的淡斑作用。另外，茄子皮中还含有花青素，花青素是一种抗氧化性极强的活性物质，可以减少黑色素的形成，也能帮助淡斑。
茄子汁敷脸
1、将茄子切成小块儿，然后用榨汁机将茄子快炸成汁。
2、将已经加热好的纯净水与茄子汁均匀混合，然后待冷却。
3、将冷却好的溶液用来轻拍于脸部和脖子处，每天早晚使用，坚持一段时间。
保存方法：做好的茄子汁放入玻璃器皿中放置于冰箱内冷藏，可保存一星期左右。
功效：茄子的美白效果会比其他绿叶蔬菜好很多，它还能抑制黑色素生长，达到淡斑的目的。
茄子面膜
茄子1个，切片取汁摩擦局部，1日3次，15天见效。
茄子皮祛斑法
1.将新鲜的茄子洗净，小心取下茄子表皮。
2.洁面后，将茄子皮贴在有斑的地方，保持15分钟左右。
3.将茄子皮取下，用清水洗脸，用上护肤品，即可结束。
茄子皮酸奶面膜
1.取两个新鲜的茄子，将茄子皮取下，稍微带一些茄子肉，直到取出80克茄子皮。
2.将茄子皮放入榨汁机中，稍加一点点水，打成糊，倒在面膜碗里。
3.在面膜碗中加入约20克酸奶，混合均匀。
4.洁面后，用蒸汽机蒸5分钟或者用热毛巾敷2分钟，用以打开毛孔。
5.将面膜糊抹在脸上，保持15分钟左右，用清水清洗，用上护肤品即可。
一周可以做一到两次面膜，留出给皮肤更新代谢的时间。
