孕妇吃什么干果好：核桃
核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
食谱推荐：核桃小炒山药木耳
准备食材：核桃、山药150克、黑木耳1小把、芹菜1颗、盐、生抽、蜂蜜、白糖
做法：
1、核桃肉切成小粒，放入碗里，入微波沪叮3分钟，再另取一碗放入一点蜂蜜、白糖，再加一点点的水，搅匀后放入微波炉叮2分钟
2、再将核桃肉放进去搅拌均匀，再放入微波炉叮2分钟至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色，取出撒上适量的白芝麻后均匀放一边备用
3、芹菜去叶，切小段，黑木耳提前泡发2小时后取出洗净摘小朵后备用，山药去皮切薄片，放入水里焯2分钟，取出洗净表面的粘液后备用，锅内放入适量的植物油，油热后放入木耳翻炒片刻至木耳变熟
4、再加入芹菜和山药，翻炒片刻
5、加入适量的盐和一点点的生抽，翻炒均匀后出锅，将做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可
孕妇吃什么干果好：板栗
不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
食谱推荐：板栗鸡丝粥
准备食材：大米100g、板栗100g、鸡胸肉80g、盐5g、油10ml
做法:
1、把栗子洗净切一口，用微波炉加热，去掉外壳，捣碎
2、鸡胸肉放入水中，加姜片料酒
3、慢慢煮熟，捞起煮熟的鸡胸肉撕成细丝。
4、大米糯米洗净后，放入砂锅，加适量水，大火烧开，转小火慢煮
5、待大米糯米煮开花后，加入栗鸡丝继续慢煮。加入栗子，煮至粘稠。加入适量的盐，调味出锅
孕妇吃什么干果好：松籽
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。
食谱推荐：松子毛豆炒干丁
准备食材：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量
做法:
1、将松子入锅上火炒香备用。
2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。
3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。
4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。
孕妇吃什么干果好：腰果 腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5~8粒。 食谱推荐：莲薏腰果羹 准备食材：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。 做法: 1、腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。 2、茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。 3、将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。 4、藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。 孕妇吃什么干果好：花生 蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。 食谱推荐：花生汤 准备食材：花生仁300公克，老姜片2片，水5000cc，白砂糖120公克 做法： 1、花生仁洗净备用。 2、将水倒入锅中煮至滚沸，放入作法1及老姜片，以中大火煮至水再次滚沸，盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。 孕妇吃什么干果好：开心果 果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 食谱推荐：开心果薯片水果沙拉 准备食材：香蕉1个、木瓜四分之一个、酸奶1杯、薯片1包、开心果适量 做法： 1、木瓜，香蕉切块放入碗中，加入开心果 2、加入酸奶、搅拌均匀。 3、用勺子取少量放到薯片上，简单的沙拉就做好了 健康小提示 坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
