做什么菜让孕妇开胃?这是很多孕妇和准爸爸的疑问。人总有没有胃口的时候，普通人还可以吃包辣条立马满血复活，但是孕妇忌口太多，总不能食用太过于刺激的食物。今天，就让小编来为大家解答一下这个问题吧。
做什么菜让孕妇开胃：小米栗子红枣粥
材料：小米50克，栗子2两，红枣10粒，冰糖适量，水1500毫升。
做法：
1、栗子去皮，红枣洗净，小米洗净。
2、锅中水煮开后，下入小米，待再开锅时放入栗子和红枣。
3、小火熬20分钟之后关火，盖盖焖10分钟即可。
小贴士：胃口不好的准妈妈，吃了小米后能开胃又能养胃。同时增加了叶酸丰富的栗子，和补血补气的红枣，制作简单，营养却十分丰富。
做什么菜让孕妇开胃：西红柿鸡蛋汤
材料：西红柿2个，鸡蛋2个，葱花适量，香菜适量，盐，糖，番茄沙司，挂面，高汤或清水。
做法：
1、锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。
2、保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。
3、锅中加入高汤或者清水，盖锅盖煮沸。
4、水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。
5、两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。
6、出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。
小贴士：
1、西红柿切丁切片均可，也可以提前去掉皮，口感更好。
2、加入番茄沙司能够增加酸甜的口感，更符合孕妇的口味。
3、西红柿维生素丰富，可预防妊娠期间牙龈出血、妊娠高血压。而且其酸甜的口感更是让人欲罢不能哦。
做什么菜让孕妇开胃：玉米饼
材料：细玉米面300克，低筋面粉80克，白砂糖25克，奶粉30克，盐2克，干酵母6克，温水200克左右。
做法：
1、将玉米面和低筋面粉称重，放入一个大点儿的搅拌容器中。
2、加入奶粉，拌匀。再加干酵母，拌匀，再加白糖，拌匀。
3、加温水(30-40度)，拌成较稀的面糊，用勺子往下倒可以很均匀的呈流水状即可。盖湿布醒发40分钟左右。
4、醒发好的面糊体积增大至原来的1.5——2倍，表面有小坑儿。用勺子重新拌匀到没有小疙瘩的状态。
5、不粘平底锅抹一层底油，用勺子将整勺的面糊固定在一个位置倒入锅中，小火，煎至底面金黄。
6、用铲子轻轻将面糊底面翻上来，煎另一面，两面金黄即可出锅。
小贴士：除开胃外，玉米面富含膳食纤维，润肠通便;含钙、铁也较多，可防止孕期高血压、高血脂和动脉硬化的产生，尤其对于“三高”孕妇有很好的保健作用。
做什么菜让孕妇开胃：五彩瘦肉丁
材料：红彩椒半个，黄彩椒半个，青笋半根，瘦肉100克，蚝油，盐，生粉，生抽，料酒，白糖，油。
做法：
1、彩椒洗干净切成蚕豆大小的丁备用;青笋去皮洗干净也切成同样大小的丁备用。
2、瘦肉洗干净切丁儿之后，加少许盐、生粉、生抽、白糖和料酒腌5-10分钟，备用。
3、锅烧热后，加食用油至八成热，下肉丁炒到发白，加入青笋丁，一点盐，加一勺蚝油，翻炒一会儿。
4、待蚝油与锅里的青笋和肉丁混合均匀后，下彩椒丁，翻炒一会就可以出锅了。
小贴士：
1、要是时间充裕的话，加点炸熟的腰果或者花生进去也很好，那样就是真正的五彩瘦肉丁儿了。
2、非常适合春天的一道菜，青笋正好应季。怀孕期间，整体要求饮食清淡，容易没有胃口，偶尔加点耗油做菜，同时减少盐的分量可以提高食欲哦。
做什么菜让孕妇开胃：红三剁
材料：肉末一小盘，西红柿1个，尖椒2个，盐少许，油少许，生抽少许。
做法：
1、五花肉买来洗干净剁碎;尖椒、西红柿分别洗干净。
2、西红柿在面上划个十字，放热水里面烫一会儿，把皮去掉。
3、把三种材料都剁成碎碎。
4、锅里少放点油烧热，下肉末末炒至变色，放点生抽，一点点就好。
5、放入尖椒碎，撒一点盐，翻炒均匀。
6、待尖椒断生放入西红柿，继续炒匀，炒匀了就可以出锅了。
小贴士：
1、红三剁是云南的名菜，其做法很多，不能缺少的是肉末、青辣椒和西红柿。
2、除了盐，其他调料对于它来说其实都是可有可无的配角，不会对这道菜起到至关重要的决定作用，可根据自己的口味进行调料的调整。
