橄榄菜肉末四季豆的做法 超级下饭的家常小吃

主料 四季豆250g 绞肉100g 橄榄菜2大匙 辅料 老抽适量 生抽适量 蒜末适量 制作步骤

1.四季豆切小段备用，榄菜滤过油备用。

2.锅热放少许油后加入搅肉至变色出水气。

3.加入老抽让肉上色后再加入生抽拌炒均匀。

4.将肉拨至一旁后放入蒜末爆香。

5.再放入四季豆炒匀。

6.锅中放入少许水炒至出水份后，再次加少许水拌炒至出水份，第三次加少许水炒至出水份，约三次即可炒熟四季豆。

7.再放入橄榄菜拌炒。

8.炒至榄菜香气出来即可。