材料:鸡蛋50g,米饭100g,油适量,盐适量,葱适量,咖喱粉适量。
做法:
1、米饭适量,香葱切末。
2、鸡蛋一个打入碗中,搅成蛋液。
3、将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀。
4、拌好的米饭糊倒进热油锅里,小火慢煎,两面煎黄,煎熟透即可。
材料:剩饭一碗,鸡蛋两个,葱,盐,油。
做法:
1、鸡蛋入碗中,顺着一个方向搅匀。
2、锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用。
3、锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水,盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状。
4、倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可。
材料:鸡蛋四只,米饭适量,盐适量。
做法:
1、米饭淘干净,电饭锅蒸至八成熟盛出。
2、鸡蛋四只打到碗里,搅拌均匀,加入适量盐。
3、电饭锅内加入适量油,把蒸至八分熟的米饭放进去,再把鸡蛋倒进去,蒸至十分钟左右,就可以食用了。
材料:剩米饭1碗,鸡蛋2个,圣女果3个,玉米粒少许,青豆粒少许,盐适量,胡椒粉少许,马苏里拉奶酪适量,培根1片,葱少许,植物油少许。
做法:
1、玉米粒、青豆粒先焯水一下。
2、把培根切丁,和玉米粒青豆粒一起拌入米饭,加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐,戴上一次性手套抓匀,如果干的话,可以加一点点蛋液。
3、电饼铛预热后,倒入少许油。
4、拌好的米饭揉成团放在电饼铛里。
5、用勺子把饭团压扁成米饼。
6、磕入一个鸡蛋
7、铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒,最后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条,小煎一会儿,煎至米饼滴焦脆,奶酪可以拉丝即可。