烤箱版糖炒栗子的做法

主料 新鲜栗子1斤 砂糖25克 热开水15克 油适量 制作步骤

1.栗子洗净,以剪刀在顶端剪出十字。

2.砂糖加热水搅拌成糖水备用。

3.剪出十字的栗子,放入电锅蒸30分钟。

4.蒸好的栗子约7.8分熟,再移至烤盘,均匀刷上油,入烤箱180度烤10分钟。

5.刷油烤了10分钟后的栗子,取出,均匀刷上糖水,入烤箱再烤10分钟(中途可翻面ㄧ次),香喷喷的糖烤栗子就完成了。