【莴笋炒蛋的做法】莴笋炒蛋怎么做

适宜年龄 怀孕 功效 补钙促消化健胃 主料 鸡蛋3个 莴笋2根 辅料 食用油20克 盐1小勺 胡椒粉2克 葱花10克 蒜末5克 制作步骤

1.准备莴笋

2.将莴笋切片，葱蒜切好备用。

3.鸡蛋里加适量盐和几滴清水(煎蛋时候嫩)

4.锅里多加点油，油温高点到蛋液(这样煎蛋香)

5.加葱蒜，翻炒

6.加胡椒粉和适量的盐。翻勺出锅。 小贴士 1、莴笋与黑木耳同食，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。2、莴笋与胡萝卜同食，不仅有利于营养吸收，而且还可以促消化。3、莴笋与蒜苗同炒可以预防和辅助治疗高血压。4、莴笋与乳酪同食，容易导致消化不良，引起腹痛、腹泻。5、莴笋与石榴同食，易产生毒素。