可以吃，但不能多吃
可以吃葛根。 中医认为，葛根性凉味甘，主入脾胃经，有清热解肌、生津止渴、升阳止泻的功效，从保健方面来说，葛根是一种老少皆宜的保健佳品，它含有葛根素、大豆黄酮苷及钙、铁、铜、硒等矿物质元素，一般来讲，对小孩不会产生什么有害作用，所以小孩是可以吃葛根的，但是小孩吃葛根要适量，不能多吃。
1、退热生津：
葛根中所含的丙酮提取物可使体温恢复正常，一般情况下，它对多种发热情况均有一定效果，食用葛根可以用来辅助治疗发热、口渴等症。
2、健脑益智：
葛根中的葛根醇提取物可对因东莨菪碱所致的记忆障碍有一定的效果，服食葛根能在一定程度上帮助提升记忆力。
3、调理脾胃：
中医认为，葛根质地轻，易升发，可使脾胃清气上升，津液布行，从而促进脾胃的运化功能。葛根也常被用于治疗腹泻、痢疾等症。
4、提高免疫力：
葛根提取物能增强巨噬细胞的吞噬功能，帮助细胞清除周围垃圾，提高身体各细胞的免疫力，从而增强机体对外界病菌的抵抗和防御能力。
10-15克左右
小孩平时需要服用葛根的话，建议一次服用10-15克左右，若是服用葛根粉，小孩一次服用1-2勺即可。
1、不宜多食：
葛根性凉，多食易伤脾胃，易导致腹泻、腹胀等症状。
2、不宜天天食用：
葛根性凉，不建议小孩每天服用，一般每隔2-3天服用一次为宜。
3、不宜空腹食用：
葛根性质偏凉，空腹时食用葛根对于胃肠道健康有一定的影响。
4、脾胃虚寒者慎用：
葛根属于凉性药材，多食易加重脾胃虚弱症状。《本草正》中注“其性凉，多动于呕，胃寒者所当慎用。”
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