腌肉是让肉类增添美味的料理方式，腌肉虽然看似简单的烹调步骤，却暗藏许多学问，下面来了解一下学习一下肉怎么腌制又嫩又好吃。将肉切小，以利腌汁渗透肉的表面积越大，腌汁越能有效作用，因此宜切成薄片或小块状，如腌烤牛串的效......

炎热的夏天就快来了，很多孕妈妈在挺着个大肚子的时候特别容易没有胃口，下面这道酱莴笋相信可以将胃口不好的孕妇们解脱出来。酱莴笋，是一种腌制的泡菜，咸淡适中，带有淡淡的酸爽的味道，而且口感脆脆的。我们来看看酱莴笋怎么......

腊八菜酸辣鲜香、健脾开胃，是腊月里不可缺席的开胃小菜。接下来，我就一起来看看腊八菜的家庭做法吧！适宜年龄儿童主料胡萝卜适量发芽的大蒜适量辅料大葱适量盐适量白糖适量米醋适量制作步骤1.各种原料洗净后，彻底晾干。容......

刀豆做为一道常见的家常菜，刀豆的做法也是多种多样的。很多人喜欢将刀豆腌制好，慢慢食用。今天我们就来看看一看刀豆的腌制方法有哪些。刀豆的腌制做法一1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水......

臭豆腐闻起来臭，吃起来香，外酥内嫩、美味多汁，具有清热散血、益气和脾胃等功效，是一道开胃佳肴。那么在家里怎么腌制臭豆腐呢？今天，我们就来看看家庭制作臭豆腐的做法吧！在家里怎么腌制臭豆腐：方法一材料：北豆腐适量、臭豆腐乳......

过腊八节，你有吃腊八蒜的习惯吗?那么你知道腊八蒜的做法是什么吗，腊八蒜怎么做才好吃呢?其实，腌制腊八蒜需要提前半个月到一个月左右，下面本站小编告诉你腊八蒜的腌制方法，所需要准备的材料!过腊八节，你有吃腊八蒜的习惯吗?......

可以腌制的蔬菜有哪些？到了冬天，新鲜蔬菜没有夏天容易吃到，那冬天想吃蔬菜怎么办呢？可以将蔬菜腌制，味道好耐储存，那可以腌制的的蔬菜有哪些呢？下面就来具体看看吧。萝卜材料：白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐做法：1、白萝卜......

儿童正值生长发育，智力成长的阶段，应该多摄入营养健康的食品。很多家长由于工作忙，平常都买一些熟食回去做晚餐。其实腌制食品是不宜给孩子食用的。儿童正值生长发育，智力成长的阶段，应该多摄入营养健康的食品。很多家长由......

腌制腊鱼是中国传统特色食品，不仅肉质坚实、风味独特、香味醇厚、便于储藏，还具有健脾、和胃、补虚的功效，更蕴含了浓浓的节日特质。那家庭如何制作腊鱼呢？以下是自制腊鱼的腌制方法，我们一起来看看吧！家庭如何制作腊鱼：湖南......

长豆角是一种常见的豆类蔬菜，吃法也比较多样，即可新鲜炒食，也可以腌制成酸豆角食用，下面来学习一下长豆角怎么腌制好吃又脆。豆角的选择腌制长豆角应选用色泽青绿、鲜嫩爽脆、大小一致、无虫眼、硬挺的新鲜嫩豆角。偏白色......

如何腌制咸鸭蛋出油?咸鸭蛋是许多人的比较爱吃的一种风味美食，而检验咸鸭蛋的最好方法就是看它的蛋黄是否出油，出油的咸鸭蛋吃起来口感会更好，那么如何腌制咸鸭蛋流油呢？盐水腌制法材料：新鲜鸭蛋20～25颗、米酒半杯(约150ml)......

整腌萝卜缨原料：萝卜缨10斤、盐1斤做法：1、用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。2、用清水洗干净，搭到绳子上晾晒。3、几天后，萝卜缨打蔫儿了，加盐揉搓一下。4、揉匀后整棵腌到坛子里，可以保存很长时间。5、腌好的萝卜缨......

盐腌橄榄原料：新鲜橄榄、纯碱、食盐、百里香、干茴香、香叶、大蒜、橘子皮。做法：1、首先是挑选好个头大，新鲜的橄榄，肉要多的才好吃。2、然后用清水把橄榄洗净。3、将洗干净的橄榄捞出装入一个可密封的容器里。4、接着拿......

很多新手在炒牛肉的时候会发现炒出来的牛肉非常老，这除了与火候有关之外，腌制方法也是很重要的一步，下面来学习一下牛肉怎么腌制才嫩。加小苏打想要牛肉腌出来嫩可以加一些食用小苏打，因为牛肉中的蛋白质是呈酸性的，而小苏......

今年的315晚会上曝光了老坛酸菜包里的酸菜很多都是“土坑酸菜”，卫生堪忧，很多人好奇，酸菜包的酸菜是什么菜做成的呢？老坛酸菜是用什么菜腌制的?老坛酸菜是白菜或芥菜腌的。制作老坛酸菜前首先第一步，准备好新鲜的白菜。白......

腌制酸刀豆孕妇可以吃吗可以吃，但应少吃。孕妈妈适量吃酸刀豆有开胃、增加食欲的作用。但腌制的酸刀豆营养价值不高，且里面的含盐量高，孕妈妈食用过多可能诱发妊娠期高血压。另外，酸刀豆里面含有亚硝酸盐，有致癌的作用，食用......

儿菜口感爽脆，无论是，炒着吃，煮着吃，凉拌着都非常适合，而且儿菜用来腌制也是一道非常不错的开胃菜。腌儿菜的做法一材料：儿菜800克、盐适量、白醋300克、糖200克做法:1、儿菜用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净；2、把儿菜切小......

广式腊肉色泽金黄、肉质鲜美，是广东的地方特色菜。那么如何腌制广式腊肉呢？以下是广东腊肉的腌制方法，我们一起来看看吧！功效开胃主料猪腿肉7500克辅料白糖400克生抽400克白酒400克老抽80克食盐400克制作步骤1.买猪肉时可......

沙葱是百合科植物的一种，因其外形与幼葱很相似而得名，具有发汗和散寒的功效，下面一起来了解一下沙葱的腌制方法。沙葱的腌制方法一1、准备一盆醋和洗干净的沙葱。2、将洗干净的沙葱放入醋里完全浸湿并浸泡1-2分钟左右。3......

鸡肉是生活中常见的食材，大多数人会采取炖鸡的方法，以便保留鸡的营养。但若不考虑鸡营养的最大化，单就口感而言，烤鸡是非常不错的不错。那么，怎么烤鸡肉好吃呢?让我们一起来看下吧。照烧汁甜酱烤鸡材料：整鸡，李锦记，甜酱，油，照......