儿菜口感爽脆，无论是，炒着吃，煮着吃，凉拌着都非常适合，而且儿菜用来腌制也是一道非常不错的开胃菜。腌儿菜的做法一材料：儿菜800克、盐适量、白醋300克、糖200克做法:1、儿菜用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净；2、把儿菜切小......

臭桂鱼起源于安徽徽州一带，因其特殊的腌制手法而散发出似臭非臭的味道，下面来了解一下腌制好的臭桂鱼该怎么烧比较好吃。臭桂鱼的做法一材料：腌制好的黄山臭鳜鱼1条、姜几片、蒜根、小米辣3根、五花肉少许、生抽、老抽、......

可以腌制的蔬菜有哪些？到了冬天，新鲜蔬菜没有夏天容易吃到，那冬天想吃蔬菜怎么办呢？可以将蔬菜腌制，味道好耐储存，那可以腌制的的蔬菜有哪些呢？下面就来具体看看吧。萝卜材料：白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐做法：1、白萝卜......

臭豆腐闻起来臭，吃起来香，外酥内嫩、美味多汁，具有清热散血、益气和脾胃等功效，是一道开胃佳肴。那么在家里怎么腌制臭豆腐呢？今天，我们就来看看家庭制作臭豆腐的做法吧！在家里怎么腌制臭豆腐：方法一材料：北豆腐适量、臭豆腐乳......

烤羊排是很多人喜爱的吃法之一，烤出来的羊排肉质紧实鲜嫩，十分的好吃，那烤羊排要腌制多久呢？怎么腌制更入味，下面就来具体看看吧。烤羊排要腌制多久烤羊排要腌制半小时以上，如果时间充裕，建议腌制后冰箱冷藏12小时，更加入味好......

虎皮青椒是小编个人非常喜爱的一道菜，十分下饭，最主要是做法太简单了，几乎不到十分钟的一道快手菜，建议大家做起来哦。主料青椒10个辣椒粉少量花椒粉少量豆油少量盐适量味精少量醋少量葱花少许制作步骤1.将每个青椒用刀拍......

牛排是一道许多人比较喜爱的一道西餐，想要吃到鲜嫩多汁的牛排，牛排的腌制方法非常重要，下面来学习一下牛排怎么腌制才鲜嫩。牛排怎么腌制才鲜嫩1、加些红酒腌制牛排的时候可以加些红酒，红酒能够减轻牛排的腥味，让牛排带有......

春节将至，万众期待的年夜饭怎能缺少腊肉？中国幅员辽阔，腊肉的腌制方法也略有不同。今天，我们就来看看湖北腊肉家常腌制方法吧！功效开胃主料五花肉两斤(或随意)辅料花椒20克盐100克白酒适量制作步骤1.炒花椒盐。擦净锅中水......

沙葱是百合科植物的一种，因其外形与幼葱很相似而得名，具有发汗和散寒的功效，下面一起来了解一下沙葱的腌制方法。沙葱的腌制方法一1、准备一盆醋和洗干净的沙葱。2、将洗干净的沙葱放入醋里完全浸湿并浸泡1-2分钟左右。3......

在中国东北非常盛行用大白腌制酸菜，在冬天家家户户也会屯上几十斤大白菜，下面就一起来学习一下东北大白菜酸菜的腌制方法。选材想要制作正宗的东北酸菜在大白菜的选择上也有一定的讲究，一般建议选择棵大、心满、成实、无......

腊鱼是生活中常见的一种腌制食品，由于含水分少，保存的时间也很长，那腊鱼腌制几天就可以晒呢？下面就来具体看看吧。腊鱼腌制几天就可以晒腊鱼腌制4-6天就可以晒。腊鱼的腌制时间取决于两个因素：一看鱼的大小;二看用盐量。盐......

儿童正值生长发育，智力成长的阶段，应该多摄入营养健康的食品。很多家长由于工作忙，平常都买一些熟食回去做晚餐。其实腌制食品是不宜给孩子食用的。儿童正值生长发育，智力成长的阶段，应该多摄入营养健康的食品。很多家长由......

香辣萝卜丝咸菜材料：青萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙做法：1、青萝卜清洗干净。2、用刨丝器刨成丝。3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。4、晒好的萝卜丝放到干净的盆内，加入凉......

酸辣腌芋头杆材料：芋头杆儿、盐、蒜瓣、生姜、尖椒。做法：1、把芋头杆儿，挂在阳台上通风处3～4天，芋头杆儿水份晾干，有点儿蔫儿就可以了;2、把晾干水分的芋头杆儿，用刀切成小丁备用;3、把蒜瓣剁碎，生姜削皮剁碎，尖椒用湿布擦拭......

腊月里当然少不了腊味飘香。腊鸭腿口感柔韧、香味醇厚，具有开胃健脾的功效，孩子一定爱吃。那腊鸭腿怎么腌制呢？我们一起来看看腊鸭腿的腌制方法吧！功效开胃健脾主料鸭腿2个辅料50度以上白酒适量砂糖适量生抽适量老抽适量......

整腌萝卜缨原料：萝卜缨10斤、盐1斤做法：1、用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。2、用清水洗干净，搭到绳子上晾晒。3、几天后，萝卜缨打蔫儿了，加盐揉搓一下。4、揉匀后整棵腌到坛子里，可以保存很长时间。5、腌好的萝卜缨......

每到端午节就有吃咸鸭蛋的习俗，有人喜欢在就自己腌制咸鸭蛋，今天我们就来看看腌制咸鸭蛋的方法吧，下面是本站为您提供的怎么腌咸鸭蛋。怎么腌咸鸭蛋：黄沙腌蛋法备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙......

李子怎么腌制才好吃？李子是生活中常见的一种水果，未成熟的李子会有酸涩的口感，那李子怎么腌制好吃呢？下面就来具体看看吧。做法一原料：李子100克、白糖5克、盐3克、蒜头3瓣。做法：1、清水洗干净，去蒂。2、在李子山上化三四刀......

酸豆角腌制多久可以吃酸豆角的腌制时间会影响响豆角酸度和脆性，腌制时间越长酸度就越大，酸味越浓，然而，随着时间的延长，酸豆角的清脆程度会减弱。高温天气豆角3天就会完全变黄，一周后又酸又脆，但需要注意的是腌制食品3~8天，亚......

风干腊肉鲜香无烟熏，是比较原汁原味的腊肉，是美味开胃的食材。风干腊肉怎么做呢？以下是自制风干腊肉的做法，我们一起来看看吧！功效开胃消食主料五花肉1500g辅料生抽70g老抽90g盐50g冰糖30g白酒30g花椒适量大料适量制作步骤......