一般建议在春夏之际的时候喝红糖姜茶最好。
因为红糖姜茶是属于阳气生发的，因此在春天和夏天阳气旺盛时期，尤其是夏天阳气最旺的时候喝是最好的，夏天喝红糖姜茶可以更好的促进阳气的生长。
一天之中喝红糖姜茶的最佳时间是上午7:00—9:00，9:00—11:00，因为这个时候是脾胃的工作时间，因此这个期间喝红糖姜茶是最好的，吸收也是最快的。
一般不建议晚上喝红糖姜茶，这个时候是脾胃的工作时间，因此这个期间喝红糖姜茶是最好的，吸收也是最快的。因为红糖姜茶属于辛温，晚上喝了，容易上火却不容易消化，晚上应该吃一些比较容易消化却清淡食物，比如可以喝桂圆红枣茶或者吃萝卜等。
1、不要在睡前喝红糖姜水，那样话很可能会使我们体内糖储量过大，长期如此的话有可能会引起糖尿病，同时还可能发胖、龋齿等其他症状哦。
2、阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为姜具有提升我们体内虚火的作用。
3、在服药期间，不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。
4、怀孕期间尽量不要喝红糖姜水，因为红糖姜水是活血的 , 对胎儿有一定的影响。
材料：老姜150克、太古红糖200克
做法：
1、姜洗净抛去外皮，用磨蓉器研磨成姜蓉备用。
2、姜蓉放入红糖中搅拌均匀。
3、红糖姜蓉盖上两层保鲜膜。
4、出揭去保鲜膜，挖一勺用开水冲服，平时可放入冰箱冷藏。
