可以吃。
杨梅里面的虫子是果蝇的卵产在樱桃内孵化而成的幼虫。
对人体不但无害，而且含有丰富的蛋白质，是可以食用的， 不会对人体造成危害。
说明：
果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的“蛆虫”，它和苍蝇比较接近，但不是苍蝇，它是一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现。
果蝇寄生在植物果实里，只在水果上活动，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病菌。因此，它们并不会危害动物，更不会危害人。
注意：
能泡出虫子的杨梅证明杨梅比较新鲜，根据网友们反应，很多在超市购买的杨梅根本泡不出虫子，应该是冷藏时间过久，杨梅不是很新鲜了。
虽说果蝇有丰富蛋白质，但毕竟吃虫子让大部分人感到恶心和不适，以前是不知道里面有虫子，现在知道了，要怎么去除掉呢?
方法：
将新鲜杨梅在盐水中浸泡15分钟左右，再用清水洗净便可。
说明：
虫子受不了盐水的刺激，再加上在氧气和压力的逼迫下，让它们不得不爬出来。
注意：
若是买的杨梅想放在冰箱，应该先用盐水浸泡之后再放，因为虫子在过低的温度下会死亡，再用盐水泡也是泡不出来的。
看颜色：
暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。
用手触摸：
如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。
看果肉：
看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。
品尝杨梅：
杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。
闻杨梅香味：
新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感。
