减肥最重要是「少吃多动」， 高油脂、煎炸烧烤、生冷的食物应少吃，不过还有一些食物反而可以加快新陈代谢，减少变肥的忧愁。
西柚
西柚是不错的选择，「西柚减肥法」曾风靡西方，受很多好莱坞明星的追捧。 从中医角度，西柚，味甘、酸，性寒。归胃、肺经，有清热生津，开胃消食，通便的功效;现代药理也证明，西柚含有大量维生素C和丰富的抗氧化元素，而且热量极低。
利用西柚减肥期间，可以选择切开西柚或去皮直接食用，或者榨汁饮用。期间可以进食鸡肉，鱼肉，蔬菜等，但不可食用糖类和过多的淀粉质。
但是需注意的是西柚性寒，经常食用并非人人都会受得了，寒底和肠胃较弱的人士都不应食用。
玉米
另外，有「平价王」之称的玉米也是冬日减肥的最佳健康选择!玉米味甘，性平，能健脾益胃，除湿利尿;此外，玉米须和玉米芯则有排毒利尿、清热祛湿的功效，因此一般在蒸煮时，最后连玉米鬚及玉米芯一起烹调。
玉米虽然有甜味，但其热量并不高。而且100粒玉米粒的膳食纤维高达1.7克，可促进肠胃蠕动，帮助排便。 另外，其所含的维生素A、维生素B都有利于新陈代谢。
除了西柚和玉米，牛蒡也是不错的选择。牛蒡味辛，性寒，归肺、胃经，味苦性寒，可以祛风热，消肿毒。牛蒡有清肠通便的作用，其中的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，有预防和治疗便秘以及塑身的功能。
