一般来说用微波炉烤鸡腿只需15-20分钟左右，烤的时候可以设置烧烤功能，在微波炉叮10分钟的时候,还是要将鸡腿翻面，放入再烤10分钟，观察鸡腿表面呈金黄色即熟。如果不反面否则很容易会使受热不均，这样烤出来的鸡腿也容易半生不熟。
1、鸡腿2只，去骨，鸡肉放到小盆子里，用料酒、蚝油、老抽、黑胡椒粉还有叉烧酱一起拌匀。腌3个小时以上，最好是腌一天，味道更好;
2、洋葱一个切片，铺在在微波炉烧烤专用的烤盘上，上面淋上油;
3、将腌好的鸡腿平放在洋葱上，有鸡皮的那一面朝下，用烧烤功能烤8分钟，然后第二次翻面时又是鸡皮朝上，把剩下的酱汁抹上，再抹少许蜂蜜。继续烤5-7分钟就好了;
4、最后把鸡腿肉切成小块，然后把烤出来的汁淋上去就可以了。
1、烤鸡腿第一步，一定要把鸡腿擦干水分，然后滑刀，这样去做，腌料更加能够入味。
2、烘焙鸡腿时不要把鸡腿放的太密。确保每个鸡腿间都有足够的空间，否则容易有蒸汽，烘焙效果不好。
3、为了使鸡皮格外酥脆，可以在鸡腿完全做好后再打开微波炉烘焙几分钟，直到鸡皮非常酥脆时再将其从烤箱中取出。
