芭蕉花炖猪心是一道治疗心绞痛的经典食疗方。
从中医的角度来讲芭蕉花具有美容养颜、润肠通便，利水渗湿的功效。性凉、味甘，对于肝阳上亢导致的头晕、头痛，火热堆积导致的口舌生疮有很好的辅助治疗作用，可以辅助治疗心绞痛。使用香蕉花和猪心共同炖成菜肴，可以加速身体内水分的排除，可以改善因心脏代谢问题而导致的水肿现象，降低心脑血管疾病发生的概率，对于心烦、心悸、失眠、多梦有很好的辅助治疗作用。
【配方】猪心1具，芭蕉花250克。
【用法】先将猪心洗净，和芭蕉花共入水中，煎煮至猪心熟透即可。吃猪心饮汤，可经常服用。
【功效】本方活血化瘀。主治阴阳两虚型心绞痛。
【来源】《本草纲目》。
1、食用芭蕉花要忌鱼、羊、生冷、蛋和蒜这些食物。
2、对于气虚体质，阳虚体质的人士来说，是不适宜食用芭蕉花的。
3、凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。
4、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
5、另外，一些湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质的人群都可以食用芭蕉花。
