拐枣又叫做万寿果、鸡爪连、鸡爪子等。拐枣营养价值很好，含丰富的蛋白质、脂肪、纤维素等，那么如此好的野果可以怎么食用?拐枣可以泡酒吗?下面一起来了解一下吧!
拐枣可以泡酒吗
拐枣可以泡酒。
拐枣除了可以直接食用外，还可以用来泡酒。拐枣性平，味甘，是清热解毒的良药，如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状，可以用拐枣。在民间，有一个秘方，就是用拐枣和酒掺到一起，制成药酒，长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。
用拐枣泡出的酒是很甜的，如果想让拐枣泡得更加彻底，不妨在制作的时候用刀在拐枣上面切一些小口，这样拐枣的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐枣泡酒需要一周左右的时间，之后每天喝两次，每次20毫升左右就行了，它对于风湿性关节炎具有辅助治疗的作用，能够帮助缓解病情。
拐枣泡酒之前需要清洗吗
拐枣泡酒之前需要清洗。拐枣在泡酒之前一定要进行清洗，因为新鲜摘下来的拐枣并不是非常的干净，其中含有一些虫子、泥土还有小树枝等等。除此之外，一些野外生长的拐枣也有可能被一些动物的液体污染过，所以在泡酒之前拐枣进行清洗是非常有必要的。拐枣中所含有的汁液服用之后对身体具有很好的保健效果，而汁液是不会通过清洗拐枣表面就流失，因为表面具有一层果皮进行保护。所以在泡酒之前，可以放心清洗。
拐枣可以和枸杞一起泡酒吗
拐枣是可以和枸杞一起泡酒的。拐枣泡酒可以祛风胜湿，而枸杞更是功效丰富的药材，它在降血糖，补肾保肝方面都有很大的功效，一向是一种保健药材，在我们的食补偏方中经常会用到它。枸杞可以用于虚劳精亏，腰膝酸痛等症，它和拐枣一起泡酒，可以达到不错的保健功效，能够活血，滋养肝肾，是体质较差的人补身体的一味药酒。不过对于这类传统药酒的饮用，大家一定得量力而行，看看自己是否适合摄入拐枣和枸杞，以免对身体造成不适。
拐枣泡酒的做法
材料：
拐枣、薄酒、密封容器
做法：
1、准备好适量的拐枣，记得要处理一下，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净。
2、将拐枣沥干水，晒干，不过为了节省时间，大家也可以用烤箱把它烘干，便于储存。
3、把制干的拐枣放入白酒中，放入密封的容器中发酵储藏1周左右即可饮用。
拐枣泡酒的注意事项
1、拐枣泡酒有些人会先把拐枣先蒸一下，但是注意蒸拐枣的时候最好不要蒸熟，晒的时候主要晒干就可以了。
2、每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右。
3、一般拐枣酒泡好的时间大概一个月就可以了，这时可以直接打开喝。拐枣酒泡的时间越长也许喝了会越好，时间可以自由决定。
拐枣泡酒的服用禁忌
1、如果是脾胃虚寒的患者，那么最好不要服用拐枣酒，避免脾虚的情况更加严重，不利于身体健康。
2、野生的拐枣味道并不是非常的好，大多数都是比较酸的，建议孩子最好不要直接服用。如果想要给孩子吃拐枣，那么最好制作成酸枣糕，同时小朋友也不是不能服用拐枣酒。
3、拐枣虽然具有解酒毒的作用，同时解酒的效果也是非常不错的，但并不是说这种药酒就可以大量的服用。拐枣酒属于一种药酒，建议大家平时需要适量服用。
