鱼腥线怎么去除 轻松去除鱼腥线的简单科学方法

鱼腥线怎么去除 轻松去除鱼腥线的简单科学方法

主料鱼制作步骤1.把去掉鳞片清洗干净的鱼放在砧板上,在鱼尾处割一刀,割得深些,深至鱼骨,然后在鱼鳃盖往后一厘米左右割一刀,割的稍浅些,大约一毫米左右。2.在鱼鳃切开的位置可以找到鱼肉里面的一根白色线,用手指捏住,把白线往......
2016-07-04
猪肺怎么去腥味 白酒去腥效果最佳

猪肺怎么去腥味 白酒去腥效果最佳

多次冲洗1、将猪肺管套在水龙头上,使水灌入肺内,让肺涨开;2、带大小血管都充满水后,再将水倒出;3、如粗反复多次以后,见肺叶变白,然后放入锅中加水烧开,浸出肺管仲的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。盐水煮开1、用水龙头对......
2019-04-21
【带鱼怎么处理不腥】带鱼去腥味的方法如下

【带鱼怎么处理不腥】带鱼去腥味的方法如下

带鱼的宰杀和清洗1、宰杀干净宰杀带鱼后,要去头去尾去内脏,且最好采取放血杀鱼的做法,让血液流的更干净,血液和内脏都有较重的腥味。且注意抽掉鱼背上的白筋,这是制造特殊腥气的东西,抽掉后再做熟基本就没有腥气了。需要格......
2014-07-31
【母乳解冻后有腥味怎么办】冷冻母乳如何去除腥味 冻母乳有腥味怎么去除

【母乳解冻后有腥味怎么办】冷冻母乳如何去除腥味 冻母乳有腥味怎么去除

母乳解冻后有腥味,这是很多妈妈发现的问题,也因为腥味的原因,很多妈妈甚至有点拒奶,那么母乳解冻后有腥味怎么办才好呢?母乳解冻后有腥味怎么办:最好选择冷藏保存母乳母乳冷冻的话比冷藏再加热的腥味会重一些,所以尽量把母乳......
2022-06-27
【怎样去除猪肝的腥味】猪肝如何去腥

【怎样去除猪肝的腥味】猪肝如何去腥

猪肝是生活中常见的食材,营养价值高,很多人喜爱吃猪肝,但是猪肝有一股腥味,那怎么处理才能去除猪肝的腥味呢?下面就来具体看看吧。白醋浸泡买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后在水中加入少许的白......
2022-04-26
秋刀鱼怎么去腥味 内脏是腥味的主要来源

秋刀鱼怎么去腥味 内脏是腥味的主要来源

清理干净内脏秋刀鱼的腥、苦味来源主要是内脏,因此处理鱼时,将内脏完整去掉,用清水冲洗乾净,再辅以厨房纸巾擦净,就能降低大部分的腥味啰!秋刀鱼去内脏的具体做法:1、把秋刀鱼从侧面立起来,从鱼头的上半部切到胸鳍为止,记得不......
2019-06-11
【海带怎么做不腥】新鲜海带怎么去除腥味 海带去腥味的妙招

【海带怎么做不腥】新鲜海带怎么去除腥味 海带去腥味的妙招

海带是非常有营养又好吃的一种食物,价格也非常便宜,这让它成为了餐桌的座上宾。但是海带一点不好就是会有淡淡的腥味,如果不处理好的话,吃起来会比较的难吃。今天,小编就跟大家分享一下,海带怎么做不腥。海带怎么做不腥:清洗......
2022-04-04
【鱼胶怎么做不腥】怎样去除花胶的腥味 鱼胶怎么炖没有腥味

【鱼胶怎么做不腥】怎样去除花胶的腥味 鱼胶怎么炖没有腥味

鱼胶是非常美味又营养的食材,很多人都非常喜欢吃。但有个问题是,鱼胶做出来的美食未免腥味有些重,到底鱼胶怎么做不腥呢?今天让我们一起来揭开这个谜底吧。鱼胶怎么做不腥:选择腥味较淡的鱼胶1、尽量选择老胶。老胶腥味轻......
2022-04-05
月子餐鱼汤怎么熬 煲汤时应这样做可去腥

月子餐鱼汤怎么熬 煲汤时应这样做可去腥

鱼作为脂肪少、蛋白质多的食材,对于产后需要瘦身又要营养补充的女性而言最为合适了。那么,月子餐鱼汤怎么熬呢?一起来学习下吧。鱼作为脂肪少、蛋白质多的食材,对于产后需要瘦身又要营养补充的女性而言最为合适了。那么,月......
2022-04-09
鱼籽怎么去腥味效果好 四个小妙招轻松去腥味

鱼籽怎么去腥味效果好 四个小妙招轻松去腥味

清理干净鱼肠薄膜在市面上购买的新鲜鱼籽里面一般会包裹着没有清理干净的鱼肠,这个部位是非常腥的,因此在清洗前一定要先把鱼肠等杂物去除干净。滚水汆烫鱼籽在清理干净后可以放在开水中汆烫几遍,烫一遍,倒去水,再烫,开水可......
2013-10-17
豆浆如何去除豆腥味 简单有效的两个去腥方法

豆浆如何去除豆腥味 简单有效的两个去腥方法

高温去腥味把黄豆泡发好后要烹饪熟,再捞出来,放进豆浆机里加水打,高温有助于去除黄豆的腥味。可以用以下烹饪手法:1、煮熟或隔水蒸熟。2、干热法:对黄豆进行轻度烘烤,不要烤糊了。食材去腥味在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰......
2016-09-13
鸭肉怎么去除腥臊味 四种去腥法值得一试

鸭肉怎么去除腥臊味 四种去腥法值得一试

鸭子最大的特点就是肉香味足,但是鸭肉如果处理不当会有一股很大的腥臊味,下面就来学习一下怎么给鸭肉去腥。料酒去腥法料酒去腥是最普遍的一种方法,首先在清水中加入姜片和鸭肉一起煮开,去掉煮出来的血水,再在鸭肉中加入适......
2022-04-15
【生蚝怎么做不腥】牡蛎怎么去腥

【生蚝怎么做不腥】牡蛎怎么去腥

生蚝的选择使用新鲜的生蚝,新鲜的生蚝腥味轻些,冷冻的生蚝腥味重。盐水去腥法1、将生蚝用盐水煮5分钟后,迅速将生蚝捞出放进冰水里,反复几次腥味就没有了。2、可以将生蚝放在淡盐水中浸泡半小时,期间搅拌2到3次,然后捞出,用......
2019-11-16
【骨头汤怎么去腥味】熬猪骨头去腥加什么

【骨头汤怎么去腥味】熬猪骨头去腥加什么

骨头汤怎么去腥味1、焯水。将骨头洗净,入开水中焯水5分钟,煮出血水和油污后,将骨头取出,倒掉水。血水是腥味的主要载体,煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。此外,焯水还有助汤色白皙,味道更鲜美。2、加入姜或酒或醋或陈皮等......
2018-05-12
做可乐鸡翅怎么去腥味 几个小妙招去腥味

做可乐鸡翅怎么去腥味 几个小妙招去腥味

焯水因为血水有较重的腥味,因此在做可乐鸡翅前应将鸡翅焯水,等血水出来后用水冲洗鸡翅,以去除腥味。在焯水时还可以适量加点料酒,去腥作用更好。腌制鸡翅在腌制鸡翅的时候加一点柠檬汁可以去腥。加调料去腥在做鸡翅的时候......
2016-04-28
鱼腥草怎么吃能去腥

鱼腥草怎么吃能去腥

蒜香鱼腥草材料:鱼腥草、红椒、大蒜、盐、糖。做法:1.鱼腥草叶洗净,红椒洗净切丁,蒜切片。2.锅烧热倒少许油,下蒜片煎出香味。3.倒入鱼腥草,翻炒至软(时间很短,很快就可炒软)。4.倒入红椒丁,关火,调入盐、一点点糖炒匀即可。鱼......
2015-06-18
【鱼腥草怎么做不腥】鱼腥草怎么去腥味

【鱼腥草怎么做不腥】鱼腥草怎么去腥味

鱼腥草怎么做不腥?鱼腥草是生活中常见的一种中草药,具有清热解毒的功效,鱼腥草有一股独特的气味,那不习惯这股味道的人怎么做才能去除腥味呢?下面就来具体看看吧。白醋加盐焯水鱼腥草用生粉水清洗,可以祛除鱼腥草表面的杂质......
2022-05-13
【猪蹄炖汤怎么去腥味】猪蹄炖汤如何去除异味 猪蹄炖汤去除腥味的方法

【猪蹄炖汤怎么去腥味】猪蹄炖汤如何去除异味 猪蹄炖汤去除腥味的方法

猪蹄营养价值丰富,非常适合进补。很多人都会选用猪蹄作为进补的食材,但是有些人表示用猪蹄炖汤的时候会有腥味,那么猪蹄炖汤怎么去腥味?下面一起来了解一下吧!猪蹄炖汤怎么去腥味:方法一首先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤......
2022-04-13
【如何去除豆腐的豆腥味】豆腐怎么去豆腥味

【如何去除豆腐的豆腥味】豆腐怎么去豆腥味

刚买回来的新鲜豆腐一般都会带有一股豆腥味,为了让豆腐的口感更好一般会在烹饪前先去除豆腐的豆腥味,下面一起来了解一下如何去除豆腐的豆腥味。盐水浸泡去除豆腐豆腥味最简单的方法就是用凉盐开水浸泡,一般500克豆腐用5......
2022-06-06
【月子餐花胶怎么弄】花胶要怎么去腥

【月子餐花胶怎么弄】花胶要怎么去腥

月子餐花胶怎么弄从源头上去腥1、老胶腥味轻,新胶腥味重。鱼胶长期放置后,腥味成分逐渐挥发,炖煮后腥味减轻了不少。所以买鱼胶的时候,尽量选择老胶。2、挑选公花胶,腥味比母花胶的淡些。3、花胶里面一丝丝的黄油,那就是腥......
2017-04-05
月子里加餐吃什么好 月子餐加餐食谱推荐

月子里加餐吃什么好 月子餐加餐食谱推荐

在坐月子的时候除了一日三餐外,产妇如果胃口好还可以加餐,通过加餐来给身体带来更多的食物跟营养,帮助身体更好的恢复。但是加餐跟正餐有不一样的地方,那么,月子里加餐吃什么好呢?下面我们就一起来看看适合月子餐加餐的食谱......
2022-04-09
【鱼胶怎么做不腥】怎样去除花胶的腥味

【鱼胶怎么做不腥】怎样去除花胶的腥味

鱼胶怎么做不腥:选择腥味较淡的鱼胶1、尽量选择老胶。老胶腥味轻,新胶腥味重。鱼胶长期放置后,腥味成分逐渐挥发,炖煮后腥味减轻了不少。2、挑选公鱼胶,腥味比母鱼胶的淡些。鱼胶怎么做不腥:泡发有诀窍1、用加了葱姜料酒等......
2016-04-12
【虾仁怎么做不腥】虾仁去腥的方法

【虾仁怎么做不腥】虾仁去腥的方法

虾仁的选择和宰杀1、买鲜虾鲜虾的腥味比冷冻虾的腥味要淡很多,有条件的话可以买鲜虾。如果是冷冻虾的话要自然解冻后再制作。2、买淡水虾淡水虾的腥味比海水虾的腥味要淡很多,有条件的话可以买淡水虾。3、除虾线将虾身......
2016-09-06
【猪肝怎么去腥】猪肝去腥味方法

【猪肝怎么去腥】猪肝去腥味方法

1、去除筋把猪肝顺着筋切开,将筋尽量去除,筋去掉后腥味就减少很多了。尤其是给宝宝做辅食的时候,一定要去除猪肝筋。2、清水浸泡法将买回来的猪肝冲洗10分钟,切成适当大小,再放在水中浸泡30分钟,让猪肝里的残血流出来,多清洗......
2014-02-01
月子餐早餐吃什么好 月子早餐食谱大全推荐

月子餐早餐吃什么好 月子早餐食谱大全推荐

“一日之计在于晨”,对于每个人来说早饭是很关键,但家人们在为坐月子产妇准备早饭的时候,总会比较犹豫,不知道她们月子餐早饭要吃什么好?其实这是因为他们不懂得产妇月子里早餐的正确做法,下面来看看月子餐早餐的做法大全。......
2022-01-31