活动目标：
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2、帮助幼儿增强食品安全意识，提高自我保护能力，培养良好的饮食卫生习惯。
活动准备：
1、教学课件《吃健康的食物》。
2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
3、 健康大冒险游戏棋若干（供幼儿分组游戏）。
教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程：
活动导入
1、谈话导入课题： 平时你最喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答……（在幼儿回答的同时，教师出示相应的图片，或用简笔画的形式表现，激发幼儿学习兴趣）
2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品是对我们的身体有害的……
二、区分各类食品
1、引导幼儿给食物分类
师：食物的种类有很多，我们来给食物分分类吧？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）
（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（有助于人体健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，可乐等（对人体有害的食物）
2、了解吃垃圾食品对人体的害处
（1）请幼儿说说：平时吃的食物当中，哪些是垃圾食品？
（2）幼儿了解垃圾食品的制作过程（播放课件）
引导幼儿讨论后小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，话梅和蜜饯类食物）
教师将常见的十大类垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多地了解垃圾食品。
三、识别食品安全标志
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（引导幼儿讨论）
2、小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面（播放课件）
师：他怎么了？为什么会这样？
引导幼儿小结：我们购买食物的时候一定要看清楚包装袋上面的保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和识别安全标志
引导幼儿观察并分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标志。（播放课件）
小结：食品包装袋上的标志会告诉我们哪些食品是安全的，哪些食品是不安全的，以后购买的时候一定要仔细，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记查看食品的安全标志哦。
四、知识抢答
1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答
抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，由动作快的组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜。
（1）喝碳酸饮料还是白开水呢，为什么？
（2）多吃油炸食物对健康有利吗，为什么？
（3）常吃零食好吗，为什么？
（4）空腹喝牛奶对身体有益吗，为什么？
（5）我们应该多吃瓜果、蔬菜吗，为什么？
2、教师小结：从小要养成正确的饮食卫生习惯。（少吃零食，不吃油炸类食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水。）
五、 游戏——健康大冒险
引导幼儿自由分组开始游戏。
游戏规则：幼儿轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜。
（引导幼儿进一步了解零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿少吃或不吃零食，增强幼儿食品安全意识，提高自我保护能力。）
活动在愉快的游戏中结束。
教案二：食物精灵活动目标
1、为壮壮寻找健康便便的方法，了解健康饮食需要合理搭配。
2、知道均衡饮食对身体的重要。
活动准备
PPT、肉类、蛋类、豆类等小零食、一次性纸盘、牙签
活动过程
一、引出话题，激发兴趣
师：今天老师给你们带来了一个新朋友，我们先来跟他打个招呼吧！
师：壮壮他在干什么呀？（上厕所）
师：最近壮壮老是肚子疼，可是一上厕所却拉不出便便，这是怎么回事呢？（吃了很多垃圾食品）你们遇到过吗？怎么解决的？
提问：你觉得什么样的便便才是健康的便便？
小结：健康的便便是黄黄的，长得像香蕉。
二、寻找方法，健康搭配
师：今天，老师请来了三个小精灵，他们都说有好办法来帮助壮壮，我们一起来看看他们有什么好办法吧！
1、黄色精灵（豆类：土豆、番薯、黄豆）
提问：壮壮能拉出香蕉大便吗？
小结：黄色精灵家族能让人 变得有力气
2、绿色精灵（蔬菜水果）
提问：绿色精灵很调皮，他们藏在这些图片里，你能把它找出来吗？
小结：我们的家族成员可以保护人类不生病，帮助排便更通畅
3、红色精灵（肉类、蛋类）
提问：红色精灵家族都有些什么成员呀？
小结：红色精灵家族成员，它可以让人变得强壮！
三、做做玩玩，体会重要
1、食物分类
2、师幼交流
3、品尝
师：你吃到了哪些食物？有什么好处？
教案三：吃健康的食物
活动目标：
1、会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2．增强食品健康意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备：PPT课件
活动过程：
一、活动导入
1、谈话导入：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？（教师点击课件一一出示食物的图片）
2、小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样,看看老师这里有哪些食物。
二、区分健康与不健康食品
1、师：食物的种类真的是很多，但食物还可以分成更多的小类别哦，我们来看看这里有哪些种类？（一一出示）
师：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？
小结：（1）健康食品：水果类，蔬菜类，牛奶，豆类，五谷杂粮。（吃了有助人体健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）
2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
（1）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
（2）提问：你还知道哪些垃圾食品？（罐头类食品，腌制食品，奶油制品，话梅和蜜饯类食物）
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
三、认识食品安全标记
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）
2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）
师：他怎么了？为什么会这样？
引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记
教师出示图片，请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
