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猪流感来了,猪肉还能不能吃?

来源:文贝宝宝谷    阅读: 2.62W 次
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       猪流感来了,猪肉还能不能吃?答案是:能!因为中国人喜欢吃熟食! &


       猪流感来了,猪肉还能不能吃?答案是:能!因为中国人喜欢吃熟食!

       疫情扫描:"猪流感"袭击七国 可能全球暴发  

     猪流感,一个最新出现的词汇。这个原本叫猪瘟的东西,正以墨西哥为中心威胁世界。自本月13日以来,新型猪流感可能已导致81名墨西哥死亡,疑似病例高达4000余人 ;25日,英国发现首例疑似;美国猪流感患者已经升至19人;法国出现4例疑似病例; 新西兰学生可能已被感染;西班牙3游客疑感染;以色列一男子已被隔离....   
      25日,世界卫生组织宣布,人感染猪流感疫情构成“具有国际影响的公共卫生紧急事态”。世卫组织敦促各国加强监控力度,合作遏制疫情蔓延。  
      卫组织总干事陈冯富珍25日晚在世卫组织官方网站发布声明,宣布疫情构成“具有国际影响的公共卫生紧急事态”。声明说,世卫组织建议所有国家“对异常流感状疾病和重度肺炎加强监控力度”。这意味着未出现这种疫情的国家也应关注人感染猪流感问题。  

猪流感来了,猪肉还能不能吃?
 
猪流感来了,猪肉还能不能吃? 第2张
 
猪流感来了,猪肉还能不能吃? 第3张


      中国:还没发现此类病例,猪流感可防可控可治,中国已经做好应对准备!  
   
      国家质检总局:中国将加强人感染猪流感检验检疫   
      检科院:我国有能力对人感染猪流感病毒进行检测   
     “目前,我国还没有发现人感染猪流感的病例,但我们不能对猪流感的防范掉以轻心。”南京市疾控中心主任李解权、南京市第二医院感染病科主任姚文虎教授都认为。   
     “人感染猪流感的症状和人感染流感的症状基本相同,患者会出现发烧、咳嗽、疲劳、食欲不振等症状,和人流感所不同的是,人感染猪流感后,眼睛会发红,浑身酸痛得厉害。”    
      目前我国疾控部门已经做好应对猪流感突然疫情的技术和人员准备,并要求全市的流感监测点加强对流感病例的监测,加强对发热病人的预检,对猪流感疫情密切关注,严阵以待。  
   
      疫情知识:什么是猪流感?   

猪流感来了,猪肉还能不能吃? 第4张

猪流感是一种具有高度传染性的猪的急性呼吸道疾病,由几种猪A型流感病毒其中的一种引起。  
  发病率高死亡率低(1-4%)。病毒在猪群中通过气溶胶、直接和间接接触传播,无症状携带病毒的猪也可传播。在温带地区,猪间疫情全年均可发生,但秋冬季节发病较多。许多国家常规给猪群接种疫苗来预防猪流感。  
      猪流感病毒最常见的是H1N1亚型,但是也存在其他的亚型(如H1N2,H3N1,H3N2)。像感染猪流感病毒一样,猪也能感染禽流感病毒和人类季节性流感病毒。最初曾认为,H3N2猪流感病毒是由人传向猪的。有时,猪能同时感染一种以上的病毒类型,使得这些病毒的基因可以发生重组或重配。这能导致一个流感病毒包含许多来源的基因,称为重组病毒。一般来说,猪流感病毒存在种属特异性、只感染猪,但有时确实能跨越种群屏障引起人类发病。  
   
    人是如何感染猪流感的 ?
      
    
     病因: 由猪流感病毒引起的呼吸道传染病,人感染后会出现类似流感症状。   
     症状:  可能是通过接触受感染的生猪或接触被猪流感病毒感染的环境,或通过与感染猪流感病毒的人发生接触。人感染猪流感后的症状与普通人流感相似,包括发热、咳嗽、喉咙痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等,有些还会出现腹泻和呕吐,重者会继发肺炎和呼吸衰竭,甚至死亡。      

 
     传播速度快:人体对新变异病毒没有天然抗体。   
     传播方式:打喷嚏、咳嗽和物理接触都有可能导致新型猪流感病毒在人群间传播。   
     易感人群:确诊因感染猪流感病毒而死的人大多数年龄在25岁至45岁之间,感染病毒的患者也以青壮年为主,而非老人和儿童。   
     预防:充足睡眠、勤于锻炼、勤洗手、室内保持通风等,养成良好的个人卫生习惯。   
     治疗:感染早期用达菲(Oseltamivir)有效。         
    个人防护措施有: 避免接触流感样症状(发热,咳嗽,流涕等)或肺炎等呼吸道病人;注意个人卫生,经常使用肥皂和清水洗手,尤其在咳嗽或打喷嚏后;避免接触生猪或前往有猪的场所;避免前往人群拥挤场所;咳嗽或打喷嚏时用纸巾遮住口鼻,然后将纸巾丢进垃圾桶;如在境外出现流感样症状(发热,咳嗽,流涕等),应立即就医(就医时应戴口罩),并向当地公共卫生机构和检验检疫部门说明。   
   
      猪流感问题答疑:

       1. 人能否患猪流感?    
       美国密歇根大 学流感专家蒙托说,通常情况下,人类很少感染猪流感病毒。但近年也发现一些人类感染猪流感的病例,患者大多为与病猪有过直接接触的人。有报道说,2005年12月至今年1月,美国只发现过12例人感染猪流感病例,其中11人与猪有过直接接触。 
   
       2. 能否在人际间传染?      
       美国疾控中心说,目前已证实有猪流感病毒在人际间传染的病例,其传染途径与季节性流感类似,通常是通过感染者咳嗽和打喷嚏等。    

       3.还能不能食用猪肉?   
       法国流感专家说,猪流感病毒害怕高温,食用烧熟的猪肉不会感染猪流感。美国疾控中心也指出,猪肉加热至71摄氏度,就能杀死猪流感病毒,人不会因吃猪肉或猪产品感染猪流感。    

       4. 猪流感有哪些症状?   
       与其他流感症状类似,如高热、咳嗽、乏力、厌食等。另有报道说,此次美国发现病例的主要表现为突然发热、咳嗽、肌肉痛和疲倦,其中一些患者还出现腹泻和呕吐症状;墨西哥发现病例还出现眼睛发红、头痛和流涕等症状。眼下的这种新型猪流感病毒可能在人体潜伏7天后才表现出病症。    

      5. 美墨猪流感是否相同?    
      美国疾控中心证实,在墨西哥导致数十人死亡的猪流感病毒与在美国导致数十人染病的病毒都是A/H1N1型。但美国的病例比较温和,无死亡病例。    
  
       6. 此次疫情有何特点?    
      世卫组织强调,通常情况下,儿童和老人更容易遭到流感病毒感染,但此次墨西哥发现的猪流感病毒感染者大多为年轻人,这需要引起特别关注。    
    
      7. 是否有猪流感疫苗?     
      目前虽尚无疫苗预防人感染猪流感,但人感染猪流感是可防、可控、可治的。   
      美国疾控中心说,目前通常使用的有4种抗流感药物,但临床显示,这种变异病毒对其中2种具有抗药性。疾控中心因此建议使用瑞士罗氏制药公司生产的“达菲”胶囊和英国葛兰素-史克公司生产的喷雾式药剂“乐感清”。    
   
      8. 出国人员如何预防?   
      目前,人感染猪流感疫情发生地已知有美国加利福尼亚、得克萨斯和堪萨斯3个州,以及墨西哥首都墨西哥城、东南部的瓦哈卡、中部的圣路易玻托西和北部的墨西卡利及下加利福尼亚等5个地市。建议中国公民前往上述地区商务和旅行时,应了解当地疫情进展情况,做好个人防护。    
    
      9. 回国人员如何应对?   
      从上述地区归国入境时,如出现流感样症状(发热、咳嗽、流涕等),应主动向出入境检验检疫机构说明。    
      从上述地区回国2周内,如出现流感样症状(发热、咳嗽、流涕等),应及时与当地卫生疾控部门联系。  
 

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