国庆长假过后，直接秒切冬季模式，天气忽高忽低，很多小朋友开始了感冒和肠胃方面的不适，所以小粉菌请来我们的美食达人给大家示范做一道最适合这个季节的面食！
她说在市场上遇到品相不错的苋菜，于是就做了一道瑶柱口蘑苋菜面，不仅有蔬菜的维生素，还有来自瑶柱的鲜美味道，特别适合2岁以上的宝宝食用。
瑶柱口蘑苋菜面备料：口蘑、瑶柱（提前泡发30分钟）、苋菜、大葱、姜、面粉、核桃油、红盐
锅中加入，水开后放入苋菜煮2分钟即可
锅中的苋菜汁保留，苋菜放入辅食机中打成泥状
打成泥状的苋菜泥一次使用不完，可放入冷冻盒保存
面粉挖一个窝，取适量苋菜泥放入，用筷子搅拌和面粉混合
加入苋菜汁，如果喜欢颜色红一些的，可不加苋菜泥，只加苋菜汁，出来就是红色的面条
（加水时一定要少量多次添加，防止出现加水过多的状况）
揉好的面团醒10分钟，期间我们可以先做汤
葱姜切成片状，口蘑切片
为了让味道能够很好的留在汤中，直接使用汤锅炒热锅后加入核桃油
放入葱和姜煸炒出香味
加入口蘑翻炒1分钟，让蘑菇的香味出来即可
加入泡好的瑶柱，翻炒片刻
加入半锅的水，水开后换小火熬煮20-30分钟
醒好的面团尽可能的擀成圆形，尽最大的努力擀的薄一些
擀好的面片叠起来，每层都要撒面粉，防止黏连起来
根据自己的喜好，切成适合的宽度即可
切好以后撒上面粉，然后把面条抖开
面条放入正在煮的汤中，加入适量的红盐
煮约2-3分钟即可，来自海洋的苋菜面就完成咯，试试给小朋友做吧！
