有心的妈妈都知道，给宝宝准备饮食需要根据宝宝的身体实际情况来准备的，不同年龄段的孩子在饮食上有所不同，对于一岁的宝宝，饮食主要是以奶类为主转向以混合食物为主，本文将为妈妈们推荐一款适合一岁宝宝的蛋花丝瓜汤，具体是怎么制作的我们一起看看下文。
一岁宝宝膳食搭配原则
一岁宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，还可以为宝宝制作可口的食物，保证获得均衡营养。
蛋花丝瓜汤食谱原料
主料：丝瓜480克、 鸡蛋200克
调料：大豆油40克、 盐3克、 味精2克、 大葱5克
制作方法
1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐;
2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;
3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;
4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
适用人群
12个月宝宝
健康提示
丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。
