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红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病

来源:文贝宝宝谷    阅读: 4.96K 次
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红薯藜麦饼怎么做好吃?宝妈会做红薯藜麦饼?谷物冠军和蔬菜冠军的搭配,宝宝吃了少生病。下面来看看红薯藜麦饼的做法。

藜麦是谷物中唯一全营养的碱性食物(碱性食物有助于大脑发育),富含人体必需的9种氨基酸,组成比例适当且易于吸收,被誉为最适和人类的全营养食材。

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病

红薯含有大量的膳食纤维和果胶,且不易被消化酶破坏,能有效预防、缓解便秘,它还是被世界卫生组织评为“十大最佳蔬菜”中营养最均衡的食材。

开始做菜咯

菜名:红薯藜麦饼

月龄:适合12M+宝宝

食材:红薯180g、藜麦50g、熟芝麻40g、配方奶15ml

工具:菜刀、菜板、烤箱、锡箔纸、电饭煲、保鲜袋、不粘模具、盘子、勺子

制作步骤

1、藜麦提前浸泡1小时

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第2张

2、烤箱预热10分钟,上下火设定230度

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第3张

3、用锡箔纸包裹住红薯

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第4张

4、将红薯放入烤箱中,230度,烤40分钟

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第5张

5、将藜麦放入电饭煲中,加适量水,开启煮饭模式

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第6张

6、红薯烤好后,冷却至常温

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第7张

7、红薯去皮,碾压成红薯泥

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第8张

8、藜麦煮熟了

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第9张

9、藜麦舀入红薯泥中,加入熟芝麻和配方奶,搅拌均匀

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第10张

10、稍稍冷却后,用手揉成团

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第11张

11、装入保鲜袋内,塑成圆柱体,冷冻2小时

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第12张

12、快冷冻好后再把烤箱上下火设定180度,预热10分钟

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第13张

13、冷冻后的红薯藜麦团切成薄片

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第14张

14、放入不粘模具内,烤20分钟

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第15张

15、烤好了~

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病 第16张

辅食小知识

Q:宝宝该不该吃油?

A:很多妈妈谈油色变,一听见油就觉得很重口味,“油这么腻,宝宝的肠胃承受不了吧?”可实际上,宝宝是非常需要油的。

美国儿科学会(AAP)指出,胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育(包括大脑和神经系统)非常重要。对婴幼儿来说,这类物质是不应该被禁食的。

《中国居民膳食指南》也指出,辅食应适量添加植物油,植物油能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。除此之外,脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收和运输,让食物的味道更好。

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