绿豆性寒，但有清热、解毒、败火的功效，它是一种很受大家欢迎的食材。那么绿豆和什么一起煮粥最好呢?下面跟着小编一起来看看吧!
薏仁
材料：薏仁、绿豆、蜂蜜各适量
做法：
1、将薏仁与绿豆浸泡一夜;
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时;
3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊;
4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
红薯
材料：红薯(一个)、粳米、糯米、绿豆(三者比例：粳米〉糯米〉绿豆)、水适量
做法：
1、把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开;
2、水烧开后，改用中小火，一段时间后加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬;
3、当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。
荞麦
材料：荞麦100克、绿豆100克、粳米50克、精盐适量。
做法：
1、荞麦、绿豆、粳米、小茴香清洗干净之后晒干，研成粉末;
2、将所有材料放入砂锅中，加清水适量，用大火煮沸后，改小火煮成粥;
3、加入精盐拌匀，再稍煮片刻即可。
海带
材料：海带30克、绿豆30克、白糖10克、粳米100克
做法：
1、将海带洗净、切碎，绿豆浸泡6小时;
2、粳米淘洗干净，与海带、绿豆一起入锅，加水适量，用小火煮;
3、当粥快要熟时，加入白糖调味即可。
莲子
材料：绿豆、米、莲子各适量
做法：
1、将绿豆洗净沥水备用，米洗净备用;
2、将洗好的绿豆和米倒入炖锅内，并倒入适量的开水;
3、将洗好的莲子倒入锅内，再加入冰糖;
4、盖上盖子大火炖1小时30分钟上，熟了即可。
小米
材料：绿豆、大米、小米、水各适量
做法：
1、绿豆提前一晚上浸泡，小米和大米提前用水浸泡半小时;
2、水烧开后，倒入淋干水分的大米和小米;
3、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆;
4、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。
花生
材料：花生30克、绿豆30克、大米20克、糯米20克
做法：
1、将花生、绿豆、大米、糯米淘洗干净;
2、用适量清水浸泡2个小时;
3、泡好之后可以直接放入高压锅，点煮粥，煮好即可。
