黄瓜豆芽枇杷汤的做法 准备食材:豆芽150克
枇杷1颗
黄瓜1条
生姜1块
盐少许
1.豆芽洗净,沥干水
2、枇杷洗净,去皮、去核,再将果肉切成条状备用
3、黄瓜用清水洗净,切开边,去瓜瓤、瓜仁,切成片状
4、生姜洗净,切片备用。
5、锅置火上,加入适量清水,烧开,然后放入豆芽、黄瓜和生姜,滚沸片刻,放入枇杷肉,再稍滚,加盐调味即可
营养小贴士:绿豆芽所含的
能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和
矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷富含粗纤维及矿物
元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。