粉丝和什么做汤好吃？粉丝是我们生活中常见的一种食材，做法有很多，十分的美味，那粉丝用来做汤的话，怎么做好喝呢？下面就来具体看看吧。
粉丝和什么做汤好吃：香菇肉末粉丝汤
材料：香菇、猪肉、粉丝、鸡蛋、小葱葱绿、姜、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油。
做法：
1、香菇切成两半、或者片、或者丁;猪肉剁碎，腌制：少量盐、生抽、食用油;
2、粉丝发好，煮熟，泡冷水、鸡蛋打好，煎成饼，切丝;
3、放油，放入少量盐，炒香姜末、香菇;翻炒两下后加水;
4、水滚后把猪肉放进汤里打散，肉变色后，放入粉丝;加入适量的盐、鸡粉调味;
5、最后放入蛋丝，可以出锅，碗底放入香油、胡椒粉;把汤倒入碗里，面上撒上葱花。
粉丝和什么做汤好吃：牛肉粉丝汤
原料：清炖牛肉连汤适量，水晶粉丝80克，生菜适量，小葱两根，香菜两根，辣椒油、陈醋各适量。
做法：
1、将牛肉连汤入锅，加与汤等量的清水，大火烧开;
2、放入水晶粉丝转中火煮至粉丝透明，放入洗好的生菜烫软，调适量盐;
3、倒入碗中，撒上葱碎和香菜碎，调入辣油和陈醋，拌匀即可。
粉丝和什么做汤好吃：鸭血粉丝汤
原料：水发粉丝100克，鸭血100克，鸭肝30克，鸭肠30克，豆腐干20克，生菜30克，油豆腐20克，香菜10克，蒜末3克，浓汤宝1个，醋4毫升，盐3克，鸡粉3克。
做法：
1、备好的油豆腐对半切开;豆腐干切成细丝;洗好的生菜切段。
2、处理好的鸭血切小块;处理干净的鸭肠切小段;处理干净的鸭肝切成小块。
3、备好电饭锅，倒入鸭肝、鸭血、生菜，再加入鸭肠、豆腐干、油豆腐、浓汤宝、蒜末、鸡粉。
4、淋入醋，倒入粉丝，注入清水，搅拌片刻。
5、盖上锅盖，按下“功能”键，调至“蒸煮”状态，时间定为15分钟，将食材都煮熟。
6、掀开锅盖，加入盐、香菜，搅匀调味，装入碗中即可。
粉丝和什么做汤好吃：丸子粉丝汤
材料：空心菜500克，猪肉末100克，鲜香菇5个，绿豆粉丝1把，葱1根，姜1片，料酒、生抽各2小匙，盐、香油各1小匙，高汤1碗，水淀粉2大匙，白胡椒粉半小匙。
做法：
1、空心菜洗净，留叶备用;香菇洗净，去蒂，切成碎末;葱、姜洗净，切末;备好其他食材。
2、猪肉末放入碗中，加葱花、姜末、香菇末，调入料酒、白胡椒粉、香油、生抽和水淀粉，按一个方向用力搅拌上劲。
3、汤锅中加高汤和500毫升冷水，大火烧开后，调至小火使锅中的汤停止翻滚。将调好的肉馅做成丸子，氽入汤中，并继续用小火加热至丸子浮起。
4、放入绿豆粉丝，调成中火煮3分钟，然后投入空心菜叶，加盐，待空心菜叶变色即可。
粉丝和什么做汤好吃：粉丝土鸡汤
材料：土鸡600克，粉丝300克，枸杞20克，人参片10克，盐3克，料酒15克。
做法：
1、土鸡治净，切块;粉丝用温水泡发备用;枸杞洗净。
2、油锅烧热，放入鸡块，加盐、料酒，炒至水干，加入清水、枸杞、人参片烧开。
3、大火炖至鸡块熟后，加入粉丝烧熟后，加盐调味即可。
粉丝和什么做汤好吃：虾皮粉丝萝卜汤
用料：白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克，葱、姜、盐、味盐、花生油、胡椒粉、香菜、鸡汤各适量。
做法：
1、白萝卜洗净切成丝;粉丝加开水烫软至熟;香菜切成段;葱、姜切丝。
2、炒锅上火，加油烧热，放葱、姜丝炝锅，下虾皮煸炒几下后，放萝卜丝再煸炒数下。
3、加粉丝、鸡汤，烧开后撇去浮沫，再加盐、味精、胡椒粉，撒上香菜段即可。
