甘蔗煮水保留了甘蔗的甜味，且熬煮后还能减轻其凉性，更适合孕妇食用。这样的甘蔗水味道甘甜，有很好的润肺效果，秋冬季常吃可滋润肺部，预防咳嗽的发生。
准妈妈们总是很容易就上火，但又不能乱吃降火药。甘蔗性凉，有清热去火、生津润肺等作用，将它煮水喝可帮助孕妇降火。
在水果中甘蔗的纤维含量是最高的，虽然其中绝大多数是非膳食纤维，但这并不影响其膳食纤维的含量，100g中含有0.6g的膳食纤维，孕妇食用能有效的补充机体所需膳食纤维，同时刺激胃肠道分泌大量的胃液和肠液来消化食物，促进肠道的蠕动，加快粪便的排出。且甘蔗的水分含量很高，可以软化大便，所以经常便秘的孕妇可适量多吃甘蔗煮水缓解便秘。
甘蔗煮水保留了甘蔗的大部分营养，比如维生素A、B、C、E，维生素A、维生素B2、维生素C以及维生素E，这些都具有抗氧化作用，能有效的清除机体内部的自由基，缓解皮肤的衰老，孕妇食用后有养颜美容功效。若与其他食物搭配，比如雪梨、百合，护肤效果更好。
