南瓜红枣鸡汤 止咳护肝的春夏汤品

主料 鸡肉560g 南瓜470g 老姜五片 红枣20g 枸杞10g 制作步骤

1.鸡肉事先汆烫，洗净后备用。

2.将鸡肉、姜片与红枣放入锅中，加入1080c.c.的过滤水，电锅外锅倒入一杯量米杯的水(180c.c.)，按下开关炖煮。

3.电锅跳起后，放入南瓜与枸杞，外锅请在倒入一杯量米杯的水，再次按下开关炖煮。南瓜与枸杞不建议一开始就一同炖煮，会让汤头显得混浊，口感也不好。

4.开关跳起后，请再闷10分钟左右，即可盛出食用。