金线莲养生菇鸡汤 润肺护肝的养生汤

主料 小土鸡1只 金线莲药包1包 蟹味菇75g 白灵菇75g 杏鲍菇120g 辅料 米酒150c.c 制作步骤

1.将整只小土鸡汆烫，煮约15～20分至熟透;

2.把烫好的小土鸡放入瓮或锅子里，加入金线莲药包;

3.另起一热锅加水500c.c.，加入蟹味菇、白灵菇、杏鲍菇煮10分钟后，连同水一起倒入瓮或锅中;

4.放入蒸笼或電鍋中蒸煮2小時即可。