南瓜具有平肝和胃，通经络，血脉滋阴，治肝风，和血养血，调经，理气兼去诸风等功效。南瓜老少皆宜，尤其适合有炎症的朋友。接下来就推荐一款南瓜奶油汤。
南瓜奶油汤
时间：30分钟
材料：南瓜1个、鲜奶油50公克、西洋芹菜100公克
调味料：盐1小匙、味素1/2匙胡椒粉少许
要领：南瓜切成小块，较易蒸熟。
家常滋补汤品 南瓜奶油汤
做法：
A、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。
B、南瓜蒸熟后，捣成泥状。
C、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。
南瓜生食可以驱蛔：成人每次1斤，儿童半斤，两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例，6例驱出蛔虫，最多的达百余条，最少2条。
