缺乏维生素B1，宝宝会有注意力不集中和记忆不佳的状况。每100克燕麦中含B族维生素居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1，能够弥补精米和精面在加工中丢失的大量B族维生素。因此，妈妈们不妨将燕麦帮作为帮宝宝补充维生素B1的食材之一。
燕麦中富含非可溶性膳食纤维，有助于消化，能预防宝宝便秘的发生。
燕麦能更好地清除孩子体内的垃圾，减少肥胖症的发生，从而可以预防宝宝患上儿童肥胖症。同时，如果宝宝患上了儿童肥胖症疾病，也可以将燕麦作为辅食食疗。此外，燕麦符合现代营养学所提倡的“粗细搭配”、“均衡营养”的饮食原则，可满足人体生长发育的需要。
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
宝宝吃燕麦推荐食谱
营养燕麦饼干
1、食材：
低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺（1.25毫升）。
2、做法：
（1）将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
（2）低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。
（3）将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。
（4）烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
（5）将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出。
3、功效：
燕麦不仅营养很高，还具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。
牛肉燕麦粥
1、食材：
牛绞肉30克，燕麦20克，水适量。
2、做法：
（1）燕麦泡一泡，洗干净。
（2）将燕麦煮成燕麦粥。
（3）将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。
（4）将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可。
3、功效：
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，有效增强宝宝的体力。
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