人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过多，并已引发许多疾病，造成幼儿体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡状况，应给孩子吃些苦味食品。人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道......

就像我们现在所熟悉的，市场上出现了很多专为宝宝设计的手指食品。所谓“手指食品”，其实无非是从宝宝的习惯出发而命名的。无论您的宝宝多么努力地去学着用勺子，他都不时的想用自己的手指来拿食物。因为对于宝宝自己来说......

健康的身体必须保证水分的平衡，成人每天每公斤体重大约需要水30~40毫升，而小宝宝则为100~160毫升，是成人的3~4倍。你是否了解该给宝宝喝什么样的水？怎么喝水才最科学？健康的身体必须保证水分的平衡，成人每天每公斤体重大约......

从一开始，在喂养孩子时，尝试着给孩子一定程度的独立性。这个独立性，不仅让孩子本身也参与到吃饭中来，同时也可以锻炼孩子眼睛和手的协调能力。而不是让孩子处于被动位置，让别人来喂他。食物从孩子的嘴到胃这个过程，也是激励......

聚餐饮食大多都是大鱼大肉，吃多了感觉十分油腻，这时泡上一杯清茶，轻轻饮上几口，就会顿觉清口提神。专家建议，春节期间多喝点茶水不但解油腻，还能帮助身体排毒，是不错的养生饮料。茶叶内含多种营养成分。如维生素C和维生素B1......

现在许多孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。这类特应性的皮肤炎症病程比较长，并且常常反复发作，发作起来瘙痒难耐，搔抓不慎极易发生细菌感染，加上现有的治疗方法难如人意，颇令父母们苦恼。巧排食谱，宝宝皮肤不过敏根据日......

很多人都喜欢吃米饭，尤其是对于宝宝们来说，米饭不仅松软好吃，更为他们成长提供了糖类、植物性蛋白质、维生素B族等营养素，是宝宝成长过程中不可或缺的主要营养来源之一。孩子一天天长大，在营养方面，妈妈需要考虑得更加周到......

近日，上海疾控中心专家提醒父母：西瓜是孩子们夏季喜爱的食品，但每年都会发生孩子因吃了含有激素和农药的西瓜，导致食物中毒的事情。孩子一天天长大，在营养方面，妈妈需要考虑得更加周到一些，才能满足孩子生长发育的需要。对于......

端午节过后，天气渐渐热起来。夏天，孩子饮食要注意什么呢?根据多位中医和营养专家所描述，认为入夏该给孩子吃些“粗茶淡饭”，清淡饮食，有利于减少油腻对口味的影响，还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。食五谷杂粮为主现在家庭的......

盐是人体必需的养分之一，不可缺也不可过多，超过了生理需求的盐分将有害健康。高盐饮食危害不小，容易引起高血压等心血管疾病，经常感冒，还会导致宝宝缺锌、缺钾。军军到医院体检，竟查出血压偏高。父母并没有高血压，也不肥胖，真......

研究表明，经常吃营养不均衡的快餐的儿童很容易患哮喘病。孩子一天天长大，在营养方面，妈妈需要考虑得更加周到一些，才能满足孩子生长发育的需要。对于已经上幼儿园的孩子，我们主张“食补”，即合理搭配食材，充分利用其中的营养......

只在特殊情况下食用的零食：糖果、巧克力、奶酪松糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤饼、甜果脯、虾条、油炸圈饼、薯条、碳酸饮料。只在特殊情况下食用的零食：糖果、巧克力、奶酪松糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤饼、甜果脯、......

原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14．7克，脂肪11．6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破......

虽然《奶粉广告自律规则》中表示“营养素功能的宣称不应作为对奶粉功能的宣称”，但记者在消费市场中调查后却发现，大多数消费者选购婴幼儿奶粉时不仅会看奶粉成分，对于这些奶粉成分的功能宣传也同样关注。虽然《奶粉广告......

味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人们吃起来不舒服。用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放......

视剧里常常看到：获救的难民苏醒后，一口气想喝下一锅粥，但有经验的村民总会只给其喝一碗，以后几天适量添加。救援地震受伤的患者也应如此。“汶川地震拯救出来的大批患者长时间经历饥渴，如果一下子为他们补充大量食物和能量......

多年以来，人们都反复强调，蔬菜生吃有益健康。其理由容易理解：生吃蔬菜不会带来营养素的损失，还能最好地保存其中的活性物质。然而，熟吃蔬菜是否就完全不可取呢？其实，只要烹调合理，熟吃蔬菜也有其益处，未必像某些人想象的那样，营......

有些家长认为吃零食是一种不良习惯，一点儿都不给孩子吃；有些家长一味满足孩子的口味，要什么给什么，这些都不利于孩子的健康成长。事实上，科学地给孩子吃点零食是有益的。美国专家为此做了大量调查研究，认为零食能更好地满足......

素食可分两种，即不含任何动物性食品的素食（又称严格素食）和只排除动物肉体的素食（可称为蛋奶素食）。素食可分两种，即不含任何动物性食品的素食（又称严格素食）和只排除动物肉体的素食（可称为蛋奶素食）。因此素食基本不含有胆固醇......

墨西哥人来说，最近有一条很不错的消息：《美国临床营养学杂志》4月刊发表的一项最新研究成果表明，墨西哥传统食物能减少妇女患乳腺癌的几率。事实上，早在2004年就有研究发现，墨西哥是世界上乳腺癌发病率最低的国家之一。同......