美食文化

牛眼肉和牛上脑哪个好吃牛眼肉指位于牛的肩部，牛背上两侧前面，牛脊背第七根致第十根肋骨之间，牛上脑肉与牛外脊肉之间的那块肉。牛上脑指的是牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部的肉，根据脂肪沉淀，可分为S上......

你过冬至吗，你家过冬至吃什么呢?其实，不同地方过冬至都有不同的习俗，要吃不同的东西，北方吃饺子，南方吃糯米饭，我们一起来了解下冬至吃什么吧。冬至，俗称冬节，是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长，......

肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的腊汁肉夹馍(猪肉)和宁夏地区的羊肉肉夹馍为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部金鼎奖评选活......

起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆饼因何而得名相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点......

在山西，有一种很多人都知道的传统功夫小吃饼，这种饼的名字叫做太谷饼。那么太谷饼是怎么来的呢，太谷饼有什么历史渊源呢?下面亲亲宝贝小编告诉你!位于山西省中部的太谷县，有一种誉满三晋的传统功夫小吃饼，俗称太谷饼。传说......

很多朋友都知道西方庆祝感恩节的时候会吃大大的火鸡，但是除了火鸡，还有什么应节的美食呢?一起来看看小编的介绍的感恩节特色饮食吧。感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料......

中秋节吃月饼，相信很多人都知道，其实中秋节除了吃月饼外，不同地方还都有自己的地方习俗，你知道你家乡特别的中秋节习俗吗?小编在这里为你搜罗了一些中秋节习俗，我们一起来看看吧!福建省浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁......

焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。焖面的来历“世界面食在中国，中国面食在山西”，南......

在家过情人节吃什么最好?在这里，亲亲宝贝小编就推荐两款简单又美味的西式美食，以供大家参考，下面我们就一起来看看它的制作方法吧。推荐一：特色沙律成本：10元左右配料：粟米、红腰豆、三角豆或土豆粒、生红萝卜粒、西生菜、......

2013中秋节快到了，很多人都知道中秋节就一定要吃月饼。那么中秋节和月饼有什么关系呢?一起来看看中秋节的由来吧!有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日......

每逢佳节倍思亲，节日都是家人团聚的日子，有些朋友由于各种原因，无法和家人团聚。这个时候，他们都会吃一种象征团圆的食品--汤圆。我国根据各地的习俗不同，制作和吃汤圆的方式也不同。各地的特色汤圆宁波猪油汤圆据考证始于......

相信不少人都听过腊八节，也知道腊八节要喝腊八粥。那么你知道，腊八节的7个民间传说吗?让我们一起来听听有关于腊八节的由来吧!腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为腊日，俗称腊八节。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和......

过桥米线已有100多年的历史，它源于滇南蒙自县，1920年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母......

小暑时节吃什么，专家指出小暑大暑，上蒸下煮，那么小暑的到来，就意味着即将进入三伏天。在这样天气炎热的时节，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、......

现在，很多人都会炫耀自己做得比较好的菜称之为自己的拿手菜!那么拿手菜这一个词语是怎么来的呢?下面，亲亲宝贝小编告诉你拿手菜的由来!相传在很久很久以前，某国遭到外敌入侵，形势万分危机。国王出榜，招纳倾国壮士，务必人人......

牛眼肉和牛上脑哪个好吃牛眼肉指位于牛的肩部，牛背上两侧前面，牛脊背第七根致第十根肋骨之间，牛上脑肉与牛外脊肉之间的那块肉。牛上脑指的是牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部的肉，根据脂肪沉淀，可分为S上......

龙井茶为什么有名呢?那还得说起乾隆皇帝封御茶的故事!据闻，龙井茶让太后称之为灵丹妙药，自此之后，就专门进贡太后。传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多......

臊子面的由来说法一古时，周人由豳(bīn)(今陕西彬县、旬邑一带)迁至岐之周原(今陕西宝鸡岐山县)，在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园，奋起反击，大战七......

中秋节的诗句明月几时有?把酒问青天。——苏轼《水调歌头·丙辰中秋》但愿人长久，千里共婵娟。——苏轼《水调歌头·丙辰中秋》至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。——皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》起舞徘徊风露下，今......

面包是怎么发明出来的呢?现在，很多人都喜欢吃面包，也喜欢自己动手做面包，但是其实发明面包只是一个很巧合的机会……传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就......

绵阳米粉是传统川菜里的小吃,至今已有1800多年历史.关于它还有个与三国历史名人相关的典故.相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食.刘璋就说：......

现在不少大人小孩都喜欢吃比萨饼（pizza）。那么你知道吗，比萨饼其实来源于中国!下面，亲亲宝贝小编就告诉你比萨饼的讲究与起源!比萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超......

立冬要吃什么。立冬是中国的传统节日，那么立冬要吃什么呢。很多人都知道，立冬要吃饺子，但是你又知道为什么立冬要吃饺子吗?亲亲宝贝小编来告诉你吧!11月7日(农历十月初三)立冬;12月22日(农历十一月十九)冬至。立冬的意思......

万圣节在每年的11月1日，那么有关于万圣节有哪些传说呢?在万圣节这个特别的节日里，一定要为你的餐桌好好装扮一番哦!西方节日，在每年的11月1日，10月31日是万圣节前夕。通常叫做万圣节前夜(万圣夜)。每当万圣夜到来，孩子们都......

1919年的春天，卢森堡王室迎来了夏洛特公主继承王位，同时她又嫁给了波旁家庭的后裔费利克斯王子。做为王室后厨一个帮厨莱昂忙坏了，整天都在清理碗筷和盘子，双手裂开了好多口子，当他正在用盐水擦洗伤口时，一个女孩走了过来，对......