近日，卫生部作出了婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品的规定。此规定一出，消费者哗然，一向以高营养价值自居的牛初乳不好吗？婴幼儿吃后会有什么副作用呢？
新规：婴幼儿奶粉禁止添加牛初乳
近日，卫生部明确表示“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”，这一要求将自2012年9月1日起执行，在此期间符合规定的产品在保质期内可继续销售。
卫生部有关负责人称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。
疑问：牛初乳到底好不好
谈及婴儿奶粉，家住莲河小区的魏女士是一肚子问题，“我的奶水不大好，女儿从两个月开始添加奶粉，听说牛初乳能增加免疫力，我们就一直给她吃牛初乳奶粉，现在，女儿三岁了，又给她订了牛初乳鲜奶。女儿的身体一直很棒。但是现在又听说牛初乳不能吃了，这到底是怎么回事啊?我都拿捏不准了。”
采访中，记者了解到，像魏女士这样为牛初乳烦恼的父母并不在少数。牛初乳究竟是利大于弊还是弊大于利，一般消费者根本不甚了解。而一些消费者听说了卫生部的禁令之后也都是抱着宁可信其有不可信其无的态度，给自家孩子“断了奶”。
专家：6个月以下的婴儿不宜食用牛初乳
记者了解到，一般家长都认为牛初乳可以提高孩子免疫力，但是为什么现在要禁止添加呢?孩子吃了会产生什么影响呢?为此，记者采访了营养科的有关专家。
专家表示，一般奶粉所含的成分是以“乳清蛋白”为主，适合婴儿肠道的消化吸收，而牛初乳富含的却是“酪蛋白”。孩子吃了之后非常不易消化吸收，会增加肠胃负担。0-6个月期间的婴儿不宜食用，因为刚出生的婴幼儿各个器官功能发育还不健全，再喂食牛初乳易增加消化负担。
市场：牛初乳仍在热卖
面对卫生部的禁令，市场上牛初乳的销售情况又是怎样的呢?记者走访我市婴幼童用品专卖店发现，不少牛初乳奶粉和胶囊仍然作为主推产品在销售。在我市一家婴幼童用品专卖店，记者看到三种品牌的牛初乳粉和胶囊被摆在了货架的显眼位置，还被贴上了“牛初乳，给孩子插上免疫力的翅膀”的海报。虽然这些牛初乳产品的价格较之普通奶粉贵了许多，但是这并不影响其销售，该专柜售货员表示，不少宝宝的父母专门来买牛初乳，而对于牛初乳禁令的出台，该售货员表示，并没有接到有关通知。
